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四、如何實(shí)施采購(gòu)管理　　采購(gòu)管理重在如何實(shí)施，結(jié)合紙品包裝印刷企業(yè)實(shí)際，筆者認(rèn)為企業(yè)應(yīng)主要做好以下各項(xiàng)工作：1.完善企業(yè)采購(gòu)制度　　建立完善的企業(yè)采購(gòu)制度，這是采購(gòu)管理工作有效進(jìn)行的根本保證。采購(gòu)管理程序主要應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：⑴制定采購(gòu)條件　　明確采購(gòu)人員對(duì)供應(yīng)商的選擇、物料的質(zhì)量、需求的滿足保證等負(fù)完全責(zé)任，并確立主管負(fù)責(zé)制。物料采購(gòu)應(yīng)遵循適量原則，不得超標(biāo)采購(gòu)或者進(jìn)行根本不需要的采購(gòu)。執(zhí)行價(jià)格不得高于企業(yè)核定價(jià)格或掌握的現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)。對(duì)于紙張質(zhì)量、價(jià)格相同的條件下應(yīng)到正在發(fā)生業(yè)務(wù)或已確認(rèn)的戰(zhàn)略性供應(yīng)商處采購(gòu)，不宜隨意變更供應(yīng)商。尤其是油墨的采購(gòu)，因?yàn)椴煌瑥S家的油墨色彩性能是不相同的，隨意變更會(huì)使印品質(zhì)量更難以控制。⑵明確分工、權(quán)責(zé)分明　　為了明確采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的權(quán)利和責(zé)任，使各采購(gòu)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行，必須對(duì)企業(yè)的所有采購(gòu)活動(dòng)按類(lèi)別分工并落實(shí)相應(yīng)的采購(gòu)人員。⑶采購(gòu)權(quán)限設(shè)置　　所有采購(gòu)報(bào)價(jià)、采購(gòu)合同、業(yè)務(wù)辦理必須先批準(zhǔn)后實(shí)行。拒絕未經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)事宜，但遇到突發(fā)性或臨時(shí)性急需物料可以先采購(gòu)，然后憑證補(bǔ)辦相關(guān)采購(gòu)手續(xù)，方可進(jìn)行貨款結(jié)算。⑷嚴(yán)格驗(yàn)貨　　所有采購(gòu)購(gòu)入后必須經(jīng)專門(mén)驗(yàn)貨人員驗(yàn)收并在單據(jù)上簽字。驗(yàn)收者必須核實(shí)采購(gòu)的物料與訂貨單是否相符，并對(duì)經(jīng)手驗(yàn)收的物料品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量等與采購(gòu)條件相符性負(fù)責(zé)。2.做好市場(chǎng)調(diào)研　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)調(diào)研受到越來(lái)越多企業(yè)的重視。做好市場(chǎng)調(diào)研是企業(yè)獲得采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，尤其是價(jià)格優(yōu)勢(shì)的前提條件。一些在觀念和思維上比較超前的企業(yè)已經(jīng)成立了專門(mén)的市場(chǎng)研究部門(mén)，抓住多變的市場(chǎng)信息，以期在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)。市場(chǎng)調(diào)研可以委托專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查公司來(lái)做，也可以由企業(yè)自己來(lái)做，設(shè)立市場(chǎng)研究部門(mén)，同時(shí)可以負(fù)責(zé)其它各項(xiàng)調(diào)研工作。3.搞好供應(yīng)鏈合作關(guān)系　　紙品包裝印刷企業(yè)不同于其它成長(zhǎng)型企業(yè)，物料的變更容易引起印品質(zhì)量的改變。如不同廠家相同類(lèi)型的紙張會(huì)具有不同的印刷適性，甚至同一廠家不同時(shí)期的產(chǎn)品，其印刷適性也有差別。在這種實(shí)情況下，建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系對(duì)印刷企業(yè)大有益處。在供應(yīng)鏈管理的采購(gòu)環(huán)境下，采購(gòu)工作可以做到采購(gòu)五項(xiàng)原則，即適價(jià)、適時(shí)、適質(zhì)、適量、適地。供應(yīng)鏈合作關(guān)系下的采購(gòu)和傳統(tǒng)的采購(gòu)方式相比，其差異主要體現(xiàn)在三個(gè)轉(zhuǎn)變上：從為庫(kù)存而采購(gòu)轉(zhuǎn)向?yàn)橛唵味少?gòu)轉(zhuǎn)變；從采購(gòu)管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變；從一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。4.建立物料檔案館　　為企業(yè)建立一個(gè)物料檔案館，會(huì)使采購(gòu)管理工作錦上添花。物料檔案館應(yīng)存有印前用紙張、油墨及其印后產(chǎn)品，并記錄印品所用印刷機(jī)臺(tái)，以備日后查閱。建立物料檔案館，可以使企業(yè)的相關(guān)業(yè)務(wù)有史可循，并有利于對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行評(píng)估，當(dāng)發(fā)生企業(yè)間糾紛時(shí)自身也有了憑證。五、JIT與安全庫(kù)存　　JIT采購(gòu)模式是“準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)（JUST IN TIME）”在采購(gòu)管理中的應(yīng)用?！皽?zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)”是二戰(zhàn)以后最重要的生產(chǎn)方式之一，由于它起源于日本的豐田汽車(chē)公司，因而曾被稱為“豐田生產(chǎn)方式”。后來(lái)隨著這種生產(chǎn)方式的獨(dú)特性和有效性被越來(lái)越廣泛地認(rèn)識(shí)、研究和應(yīng)用，人們才稱之為JIT。JIT濃縮了各種管理精華，它是在重復(fù)制造的生產(chǎn)環(huán)境下發(fā)展起來(lái)的一種先進(jìn)的管理思想、管理方法及管理模式，可以用于任何類(lèi)型的企業(yè)業(yè)務(wù)中任何具有重復(fù)性的部分。　　印刷企業(yè)屬于面向訂單的加工型企業(yè)，沒(méi)有訂單就沒(méi)有生產(chǎn)，生產(chǎn)也就意味著有了銷(xiāo)售！因此對(duì)于面向訂單的加工型企業(yè)，也易于采用JIT采購(gòu)模式。JIT十分重視客戶的個(gè)性化需求，增加了供應(yīng)鏈的柔性和敏捷性，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性和集成性，可以保證供應(yīng)鏈整體的同步化運(yùn)作，這些無(wú)不適合如今的紙品包裝印刷企業(yè)的運(yùn)作特點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的JIT采購(gòu)方式和傳統(tǒng)的采購(gòu)方式有許多不同之處。主要體現(xiàn)如下：　　1.對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中供應(yīng)商與用戶的關(guān)系是短期的合作關(guān)系，當(dāng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商不合適時(shí)，可以重新選擇供應(yīng)商。但在JIT采購(gòu)模式中，供應(yīng)商和用戶是長(zhǎng)期的合作關(guān)系，在選擇供應(yīng)商時(shí)，需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合的評(píng)估，而且在評(píng)估供應(yīng)商時(shí)價(jià)格不是主要因素，質(zhì)量是最重要的標(biāo)準(zhǔn)。這種質(zhì)量不單指產(chǎn)品的質(zhì)量，還包括工作質(zhì)量、交貨質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容?！　?.對(duì)于信息共享的需求不同JIT采購(gòu)模式要求供應(yīng)和需求雙方信息高度共享，同時(shí)保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。由于雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系，企業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存、質(zhì)量等各方面的信息都可以及時(shí)進(jìn)行交流，以便出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)處理。　　3.制定采購(gòu)批量的策略不同小批量采購(gòu)是JIT采購(gòu)的一個(gè)基本特征。準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)和傳統(tǒng)的采購(gòu)模式，一個(gè)重要的不同之處在于準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)需要減少生產(chǎn)批量，采購(gòu)的物資采用小批量辦法。但應(yīng)該注意的是，這同時(shí)也相應(yīng)增加了運(yùn)輸次數(shù)和成本。解決的方式可以通過(guò)混合運(yùn)輸、第三方物流或盡量使供應(yīng)商靠近用戶等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)?！　?.對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性要求不同JIT采購(gòu)方式的一個(gè)重要特點(diǎn)是要求交貨準(zhǔn)時(shí)，這是實(shí)施精細(xì)生產(chǎn)的前提條件，也是整個(gè)供應(yīng)鏈能否快速滿足用戶需求的一個(gè)必要條件。對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，要使交貨準(zhǔn)時(shí)，一是要不斷改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)的可靠性和穩(wěn)定性；二是要加強(qiáng)運(yùn)輸?shù)目刂啤！　IT采購(gòu)模式并不排斥安全庫(kù)存，保持安全庫(kù)存的道理是顯而易見(jiàn)的。庫(kù)存是保險(xiǎn)，是對(duì)抗不確定性的一項(xiàng)措施。市場(chǎng)是多變的，存在的不確定性因素也比較多，這就給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了不少風(fēng)險(xiǎn)。為了保持生產(chǎn)的連續(xù)性，為了達(dá)到為客戶服務(wù)的目標(biāo)，必須要有足夠的庫(kù)存維持量（稱為安全庫(kù)存），這樣即使上游過(guò)程出了問(wèn)題仍不至于影響服務(wù)?！　∧壳埃瑤缀跛械挠∷⑵髽I(yè)都擁有一定的庫(kù)存，以對(duì)抗這種可能發(fā)生的情況。困難的是如何確定安全庫(kù)存量？它之所以困難是由于不確定性的傳播從數(shù)學(xué)上講是復(fù)雜的，現(xiàn)有的知識(shí)未能給人們提供一種分析方法，能夠精確地計(jì)算出生產(chǎn)過(guò)程中庫(kù)存量應(yīng)有的大小。也可以說(shuō)，前人未能精確地洞察到供應(yīng)鏈中的其它過(guò)程。目前企業(yè)只能按照傳統(tǒng)方法依賴于經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)決定安全庫(kù)存量。這是我們對(duì)付供應(yīng)鏈中變化莫測(cè)的不確定性的唯一可行的方法。    采購(gòu)管理作為企業(yè)價(jià)值鏈中的重要一環(huán)，不論從成本、質(zhì)量的角度，還是從交貨期和敏捷性制造上考慮，都對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升具有重要意義。因此印刷企業(yè)家們應(yīng)該確立現(xiàn)代采購(gòu)理念，改革采購(gòu)模式，制定采購(gòu)戰(zhàn)略，優(yōu)化采購(gòu)流程，降低采購(gòu)交易成本，使企業(yè)得以提升?！?