近年來(lái)，食品瓶罐包裝的更新一直受到飲料、酒類(lèi)、食品界的關(guān)注。國(guó)內(nèi)外食品包裝制造商千方百計(jì)在食品瓶罐包裝的功能和設(shè)計(jì)更新上大做文章，各具特色、功能各異的食品瓶罐包裝新品頻頻面世，使人耳目一新。
“自出料”的調(diào)味瓶 日本市場(chǎng)上還有一種“自出料”的調(diào)味瓶，它是盛裝醋、醬油等調(diào)味品的。這種調(diào)味瓶瓶身上有一個(gè)小孔，并有一個(gè)按鈕控制著它的開(kāi)關(guān)。倒出時(shí)，只需用手指按下按鈕，外面的空氣進(jìn)人調(diào)味瓶?jī)?nèi)，內(nèi)容物便源源流出，手指一松，按鈕因彈簧的作用就自動(dòng)堵死人氣口。由于該包裝突出了方便性和吸引力，大大促進(jìn)了該產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
超聲波煉酒瓶 目前，瓶罐包裝的新發(fā)展主要集中在酒類(lèi)新穎的功能設(shè)計(jì)上。如日本新上市的一種超聲波煉酒瓶，可把普通低價(jià)酒轉(zhuǎn)變成高級(jí)醇酒。使用這種煉酒瓶時(shí)，只需將酒倒人瓶中，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，瓶底的陶制振動(dòng)板即開(kāi)始振動(dòng)，并射出超聲波，2小時(shí)后，瓶中的酒便呈現(xiàn)成熟狀態(tài)。若連續(xù)照射3天，水與酒精分子即成穩(wěn)定狀態(tài)，不再還原。除了啤酒等冒泡的酒類(lèi)外，其他如威土忌、葡萄酒、燒酒都可利用這種煉酒瓶提煉，使酒勤口香醇可口。
聚酯控氧保鮮瓶 美國(guó)食品科研人員發(fā)明。它是使用了等離子體蒸氣沉淀技術(shù)，在塑料瓶外形成了一柔軟的聚酯薄膜，它能夠使瓶?jī)?nèi)裝的食物保持新鮮。這種塑料表面鍍層能使氧氣減少10%以上，鍍層類(lèi)似石英，厚度小于3毫米，并且該塑料瓶在回收時(shí)不需要作特殊處理。
自加溫酒 日本還研制出一種自加溫酒罐。它是在罐的下部1／5處有—個(gè)夾層，內(nèi)裝生石灰和密封在塑料膜里的一小包水。在飲用前，只要用一只“附帶”的塑料小棒從下部的小孔中捅人，水立即就會(huì)和生石灰混合在一起，產(chǎn)生大量的熱量。只需3分鐘，就能把一罐頭清酒加溫到58℃，使用很方便。
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