這項(xiàng)由塑料瓶制造商Portavin委托進(jìn)行的研究顯示，相比玻璃瓶而言，塑料瓶盛放葡萄酒的優(yōu)勢僅限于灌裝后12月內(nèi)，有些葡萄酒甚至從八個(gè)月就開始逐漸氧化。
Portavin主管伊恩·馬休斯說：“空氣很容易滲透塑料，卻不易穿過玻璃。如果您計(jì)劃在十二月內(nèi)喝完葡萄酒，那完全可以選擇PET瓶包裝，如果想讓葡萄酒經(jīng)歷更長時(shí)間的陳瓶，則要選擇玻璃瓶包裝。”
此項(xiàng)研究重點(diǎn)評(píng)估187毫升PET瓶包裝葡萄酒的保質(zhì)期，馬休斯說：“可循環(huán)PET瓶固然比玻璃瓶的生產(chǎn)成本低，由于重量輕，運(yùn)輸過程耗費(fèi)的燃料少，而且再循環(huán)生產(chǎn)過程比玻璃瓶的再加工制造省事多。”
此外，部分調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約90％的葡萄酒購買之后會(huì)在48小時(shí)內(nèi)飲用，鑒于此，澳大利亞福斯特集團(tuán)才推出了Wolf
Blass品牌PET包裝。但馬休斯稱，無論何時(shí)，PET瓶都不會(huì)成為葡萄酒包裝主流。
熱點(diǎn)關(guān)注：《中華人民共和國食品安全法》將于6月1日起正式實(shí)施。
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