隨著中秋節(jié)一天天的臨近,一年一度的月餅市場爭奪戰(zhàn)又在各大廠商中展開。日前,記者來到北京西單購物中心,一進大門,擺成一排的月餅專柜上“大三元”、“稻香村”、“圣安娜”等系列品牌的精裝月餅琳瑯滿目,頗有點群雄爭霸的味道。 包裝越來越豪華 今年,各廠家不僅在餡料上新意迭出,在外包裝上也煞費苦心,除了傳統(tǒng)的鐵盒、紙盒、錦盒包裝外,還推出了時尚的竹籃、木盒、藤籃等精包裝。 ——有廠家推出的木盒禮品系列,每一個大木盒里有一個小木盒,里面裝著附送的小禮物?!? ——紙盒、鐵盒里雖然只有幾塊月餅,但卻是一個比一個大,一個比一個氣派。 這些制作精美的月餅價格自然也不菲,大多在100元至500元之間。宮頤府一款標價為300元的紅木制作的月餅盒里裝有4塊月餅,1瓶威士忌酒;賣價為660元的“滿漢大禮”也只有6塊月餅,里面配有國窖酒、靈芝茶和鍍金的刀叉?!? 一位售貨員對記者說,這些精裝的月餅價格是貴了點,但賣得還不錯,有的顧客就是沖著高價格、高檔次來的,因為用來送禮拿得出手,也氣派。 在精品專柜旁邊的散裝月餅柜臺旁,前來購買的顧客仍然絡繹不絕。一位姓洪的女士說:“我們家人自己吃,當然是買散裝的,20元一斤,價格上也還合理,吃起來味道挺好的。那些盒裝的太貴了,里面搭配的什么鍍金刀叉、酒之類的物品其實根本沒有必要,也沒有實用性,要是買刀叉或酒,可以到商場或超市專售柜臺,品種多,選購自己喜歡的。” 在上海華聯(lián)超市,一位熱心的楊女士向記者推薦說,上海杏花樓的包裝雖然很簡單,但味道好,其實大家吃的不就是月餅嗎,廠家應該在質量上下工夫,搞那么好的包裝不僅對資源是一種浪費,更是對環(huán)境的污染。 過度包裝為哪般 北京稻香村食品公司業(yè)務部的一位同志介紹,他們公司今年推出的最好的月餅是賣價468元的“至尊龍鯉”,光是外包裝的木盒成本就不下100元,里面的一瓶德國酒價值70多元,還有一副仿景泰藍的刀叉,也要50元左右。公司總共制作了100盒,投放到市場后,不到半個月就全部賣完了,而且有的顧客還問有沒有更貴的,檔次更高的。 一位食品廠廠長說,過去普通月餅的外包裝一般不超過月餅的價值,進入90年代初期,普通月餅的外包裝與盒內月餅的價就變成了1∶1,豪華月餅甚至達到2∶1。而時下,一盒月餅售價,外包裝價值占了70%,有的更多?! ∪绱嗽嘛灠b價值要高于月餅本身的現(xiàn)象,引起了人們的非議。有些專家和消費者斥此為“過度包裝”。(未完待續(xù))
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