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目前市場(chǎng)上采用的種子包裝材料主要是復(fù)合袋、塑料袋和銅版紙袋。這3種包裝材料對(duì)韭菜種子活力的影響尚未見報(bào)道。本文對(duì)此進(jìn)行了研究，旨在為蔬菜種子包裝選材提供依據(jù)。1 材料和方法1、1供試驗(yàn)種子 1996年本所試驗(yàn)田收獲的平韭2號(hào)韭菜種子。1、2包裝材料及貯藏 塑料鋁箔復(fù)合袋（OPP20/AL7/PE50）（簡(jiǎn)稱復(fù)合袋）；聚乙烯塑料袋（PE50）（簡(jiǎn)稱塑料袋），銅版紙袋（OPP20/紙80/PE35），將初始水分含量為10%的韭菜種子用上述包裝材料包裝后密封，在常溫常濕條件下室內(nèi)貯藏。1、3不同包裝材料透水性比較 將干燥器下部裝水，放入恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)40度溫度下平衡24小時(shí)，然后將不同包裝材料包裝的韭菜種子放在空氣濕度達(dá)飽和狀態(tài)的干燥器上部，間隔一定時(shí)間用TL-4B型菜籽水分測(cè)試儀器測(cè)量種子水分含量，重復(fù)3次。1、4種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率測(cè)定 從不同包裝材料包裝的樣本種子中，隨機(jī)取100粒，25度水溫浸種12小時(shí)，然后均勻地?cái)[放在底部鋪濾紙的玻璃培養(yǎng)皿中，恒溫（20度）催芽，第6天調(diào)查種子發(fā)芽勢(shì)，第12天調(diào)查種子發(fā)芽率，重復(fù)3次。1、5種子發(fā)芽指數(shù)調(diào)查 種子發(fā)芽指數(shù)GI=∑Gt/Dt Gt為在t天的種子發(fā)芽數(shù)，為相對(duì)應(yīng)的種子發(fā)芽天數(shù)。1、6種子出苗率測(cè)定 從不同包裝材料包裝的樣本種子中隨機(jī)取200粒，播種在育苗盤內(nèi)，冬季在恒溫培養(yǎng)箱20度出苗，其它時(shí)間在室溫出苗，重復(fù)2次。2 結(jié)果與分析2、1不同包裝材料對(duì)韭菜種子水分含量的影響 在種子吸濕230小時(shí)，用銅版紙袋和塑料袋包裝的韭菜種子水分含量分別為16.7%和14.5%，而用復(fù)合袋包裝的種子水分含量仍為10%。2、2不同包裝材料對(duì)種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)的影響 用3種包裝材料包裝韭菜種子后種子平均發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)均以復(fù)合袋最高，銅版紙袋最低，塑料袋介于二者之間?！　⊥瑫r(shí)還可以看出，同一種包裝材料包裝的韭菜種子隨著貯藏時(shí)間延長(zhǎng)，種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)均不同程度降低。但用復(fù)合包裝的韭菜種子發(fā)芽勢(shì)在貯藏24個(gè)小時(shí)時(shí)才明顯降低，種子發(fā)芽率在貯藏29個(gè)月時(shí)降低程度仍未達(dá)顯著水平，種子發(fā)芽指數(shù)在貯藏到第11個(gè)月和第29個(gè)月時(shí)兩次顯著降低，且降低幅度、間隔時(shí)間長(zhǎng)；而用塑料袋和銅版紙袋包裝的韭菜種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)在貯藏到第9個(gè)月時(shí)均顯著降低，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，其降低幅度大，間隔時(shí)間短，在貯藏到第23個(gè)月時(shí)種子完全喪失活力。2、3不同包裝材料對(duì)種子出苗率的影響 種子出苗率是反映種子活力高低的最重要指標(biāo)。在貯藏到第17個(gè)月時(shí)，韭菜種子出苗率用復(fù)合袋包裝的為72%，而用塑料袋和銅版紙袋包裝的為18.5%和11.5%；在貯藏到第29個(gè)月時(shí)，用復(fù)合袋包裝的韭菜種子出苗率仍在70%，而其它兩種包裝材料包裝的韭菜種子出苗率早已為0。3 討論 　　韭菜種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、出苗率均以復(fù)合包裝的為最高。銅版紙包裝的最低，塑料袋包裝的介于二者之間。用復(fù)合包裝袋包裝的韭菜種子（含水量10%），在常溫下貯存29個(gè)月，其發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率保持在80％以上，出苗率70%，生產(chǎn)上可以應(yīng)用?！　“b種子貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短，不僅與包裝材料有關(guān)，而且與種子水分含量有關(guān)，有報(bào)道指出，韭菜種子用防濕密封材料包裝時(shí)種子安全水分上限為6.5%,才能獲得保持原有種子活力效果。作為商品用種，包裝時(shí)原始水分含量往往高于上述指標(biāo)。筆者在對(duì)京豐1號(hào)甘藍(lán)、邯所6號(hào)大白菜種子進(jìn)行包裝貯藏40個(gè)月的試驗(yàn)中證實(shí)，原始水分含量為10%，用復(fù)合袋包裝比塑料袋包裝在常溫常濕條件下貯藏種子活力高。但對(duì)夏豐1號(hào)黃瓜、早青一代西葫蘆、之豇28-2豇豆種子進(jìn)行包裝貯藏40個(gè)月試驗(yàn)中證實(shí)，在原始水分含量分別為11.0%、10.5%、12.2%時(shí)，在常溫常濕條件貯藏，用復(fù)合袋比用塑料袋包裝材料不同，在包裝貯藏后對(duì)種子活力影響不同，在進(jìn)行大量包裝貯藏前應(yīng)進(jìn)行預(yù)備試驗(yàn)，以免造成不必要的損失。  李永義 張孟軍轉(zhuǎn)載自《中國(guó)蔬菜》