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    通過對飲料市場的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)三種現(xiàn)象應(yīng)引起商家的注意： 　　一是消費者對飲料需求的比例。夏季消費者最喜歡喝的飲料是碳酸飲料，約占60％；其次是茶飲料，約占15％；而瓶裝水僅占7％左右?！　《强鐕镜挠咳?。隨著我國加入,WTO，國外資本的介入在攪動我國瓶裝水市場的發(fā)展，如實力雄厚的達能在我國盡顯“豪門風(fēng)采”。繼在我國啤酒行業(yè)和乳制品行業(yè)進行大肆擴張之后，又將手伸向了瓶裝水行業(yè)；在重組樂百氏之后，又將眼光瞄準了娃哈哈，讓人感覺到我國瓶裝水市場“山雨欲來風(fēng)滿樓”。可以說，隨著我國市場與國際市場的進一步接軌，會有越來越多的國外“大鱷”將目光轉(zhuǎn)向我國。　　三是超市成為瓶裝水銷售的最佳地點。從消費者購買瓶裝水的地點來看，超市是消費者購買瓶裝水最常去的地方，有3％的消費者購買瓶裝水是隨時隨地，28％的人經(jīng)常在個體小商店購買，6％的人經(jīng)常在批發(fā)市場購買，17％的人經(jīng)常在大中型市場購買，而59％的人是在超級市場購買，這說明消費者最愛喝超市的水。　　包裝容器水漲船高 　　飲料業(yè)的興旺勢必帶動包裝容器的“百花齊放”和市場的日益發(fā)展。只要進超市隨便看一看，即可發(fā)現(xiàn)飲料的包裝豐富多彩，已由過去單一的回收玻璃瓶，發(fā)展到現(xiàn)在包括塑料瓶、二片易拉罐、三片易拉罐、紙塑鋁復(fù)合軟包裝等品種?？梢哉f，當今世界市場絕大多數(shù)的包裝方式，國內(nèi)應(yīng)有盡有，規(guī)格齊全，品種繁多，使用方便，而且吸引“眼球”。　　目前，我國飲料包裝按使用材料分類，主要有聚酯瓶(PET)、金屬易拉罐、紙塑復(fù)合材料包裝、玻璃瓶等包裝形式。各種包裝形式所占比例大約是：玻璃瓶約占30％，聚酯瓶占30％，兩片鋁質(zhì)易拉罐近20％，三片易拉罐和紙塑復(fù)合材料都占10％左右。大體情況如下： 　　聚酯瓶包裝—稱霸飲料天下 　　2000年，在國內(nèi)飲料包裝中，95％的瓶裝水、70％左右的碳酸飲料采用聚酯瓶包裝，約占飲料總產(chǎn)量的60％以 上。預(yù)計到2005年，中國瓶用聚酯的需求量將達到60至65萬噸。聚酯瓶坯的消費量將超過200億只，其中飲料及啤酒包裝所需的聚酯瓶所占比例將高達87％。 　　目前，國內(nèi)主要生產(chǎn)PET聚酯瓶的公司只有紫江企業(yè)和珠海中富兩家。紫江企業(yè)年生產(chǎn)4．85億只，珠海中富年生產(chǎn)5．5億只，即使重復(fù)使用，也只占市場需求的40％左右。 　　專家預(yù)測到2005年，中國PET瓶需求量將達到60萬至65萬噸，各種聚酯瓶坯的消費量將超過200億只?！　∥覈幱赑ET飲料包裝的高速發(fā)展階段，包裝用聚酯瓶的需求量每年以兩位數(shù)增長。國內(nèi)碳酸飲料包裝中，PET瓶比例占57．4％，而在軟飲料總產(chǎn)量中的碳酸飲料約占46％，可見聚酯瓶包裝已占據(jù)國內(nèi)飲料包裝市場的主要份額。 　　啤酒包裝是聚酯瓶的另一巨大的潛在市場。目前，美、英、日等國已有相當一部分啤酒生產(chǎn)廠采用聚酯瓶包裝。中國最大的啤酒瓶生產(chǎn)廠廣東中富公司，已采用Kirin公司技術(shù)，開始計劃生產(chǎn)多層PET瓶。 　　金屬罐包裝——易拉罐的唯一 　　金屬罐仍然是目前市場上廣泛使用的飲料包裝，這是由于近年來罐裝飲料與啤酒的消費量激增所致。目前全世界每年約生產(chǎn)各種金屬罐為4100億只，其中飲料罐約3200億只。中國金屬罐包裝飲料消費量已從1992年的574億只增至2001年的681億只。目前中國金屬罐包裝市場已呈現(xiàn)供大于求的趨勢，但從人均消費量分析，還存在較大的市場空間，開發(fā)市場的關(guān)鍵是降低金屬罐的成本。若以啤酒產(chǎn)量超過2000萬噸為基數(shù)，大約可消耗250億至300億只啤酒罐(包括回收再用)，即使是部分替代，其市場前景也難以估量。 　　紙容器包裳——乳品果蔬飲料的追求 　　在全球每年有1000多億包無菌盒裝飲料面世，國外發(fā)達國家無菌包裝已占飲料包裝的65％，并平均每年以5％到10％的速度增長，人均年消費量達100多包。而我國人均消費量僅1包多，遠低于世界平均近20包的水平?！　〖埲萜鞫嘤糜诠?、乳品及清涼飲料的包裝，按其材質(zhì)和形狀可以分為原紙、磚型復(fù)合紙盒、紙杯、組合罐等。全球每年消耗紙盒無菌包裝達1000多億個，發(fā)達國家紙盒包裝飲料人均年消費量為幾十包，而我國人均年消費量才1包多，在奶類、茶飲料、蔬菜汁、葡萄酒、中藥等領(lǐng)域，我國磚型紙盒包裝的市場發(fā)展空間十分廣闊。 　　到2005年，我國包裝工業(yè)總產(chǎn)值將達到3000億元，平均每年以8％的速度遞增，其中紙包裝制品達到2000；UD屯，平均每年以9％的速度遞增，但仍有1／4的缺口依靠進口來解決。從2015年起，每年需無菌包裝容器148億個。到2030年，每年需包裝容器200多億個，價值100多億元。 　　國內(nèi)乳品和飲料市場的飛速發(fā)展必將帶來包裝材料市場的巨大商機。 　　玻璃瓶包裝——啤酒容器的最愛　　在啤酒包裝領(lǐng)域，2001年已達到188億瓶，約占36％的市場份額。我國是啤酒生產(chǎn)大國，2000年產(chǎn)量已突破2140萬噸，居世界第二位，并以每年5％至7％的速度遞增?！　≡诠嬃习b中，玻璃瓶的使用量正在不斷減少，2000年僅有86億瓶，2001年更降至82億瓶。