包裝對(duì)商品銷售和市場(chǎng)拓展的重要性已經(jīng)受到各界的廣泛重視。隨著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織，中國(guó)正成為全球工業(yè)和消費(fèi)品的加工基地，愈來(lái)愈多的中國(guó)商品行銷全球各地。如何使中國(guó)商品受到不同國(guó)家和地區(qū)人民的喜愛，不僅要在產(chǎn)品本身的質(zhì)量和設(shè)計(jì)上下功夫，包裝設(shè)計(jì)也不容忽視。
一、重新認(rèn)識(shí)出口包裝
中國(guó)包裝工業(yè)的發(fā)展起步于出口包裝業(yè)的發(fā)展。中國(guó)最早出現(xiàn)的包裝設(shè)計(jì)和研究機(jī)構(gòu)均屬于外貿(mào)行業(yè)，甚至中國(guó)最早出版的包裝刊物也叫做《出口商品包裝》。
直到九十年代初，由于中國(guó)外匯有限，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，因此，只能將最好的包裝材料和設(shè)備用于出口商品包裝的加工和制作。為了強(qiáng)化出口包裝工作，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，中國(guó)每年撥調(diào)專項(xiàng)外匯給外經(jīng)貿(mào)部所屬的外貿(mào)包裝公司，由他們負(fù)責(zé)進(jìn)口國(guó)外先進(jìn)的原材料和生產(chǎn)設(shè)備。正因?yàn)槿绱?，外貿(mào)包裝公司和糧油食品等外貿(mào)公司相繼建立起了一批獨(dú)資的，或與地方合營(yíng)的出口包裝生產(chǎn)企業(yè)。這些企業(yè)曾經(jīng)是中國(guó)包裝工業(yè)中的骨干企業(yè)，無(wú)論在技術(shù)設(shè)備和資金實(shí)力方面都有其他企業(yè)難以匹敵的優(yōu)勢(shì)。
九十年代中后期，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制改革和機(jī)構(gòu)改革的深化，外貿(mào)包裝管理的行政命令逐漸弱化，外貿(mào)包裝企業(yè)的資金優(yōu)勢(shì)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)也逐漸喪失。特別是隨著進(jìn)出口企業(yè)改變只重視進(jìn)出口額而不管贏利情況的官辦模式出現(xiàn)，出口包裝開始褪下了往日的光環(huán)。外貿(mào)體制的改革，打破了外貿(mào)專營(yíng)的模式，但是也造成一些新問題。出口企業(yè)的增加，造成單位出口規(guī)模的減少。外貿(mào)包裝由于批量多，數(shù)量小，利潤(rùn)薄，已不再是生產(chǎn)企業(yè)眼中的“肥肉”了。與此同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，內(nèi)銷商品包裝在用材和加工質(zhì)量方面，都不再遜色于出口包裝，甚至很多商品的內(nèi)銷包裝遠(yuǎn)較出口包裝更精細(xì)、更高檔。
中國(guó)加入世貿(mào)組織后，為中國(guó)商品走向世界創(chuàng)造了更好的機(jī)會(huì)。在這種形勢(shì)下，應(yīng)如何重新認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)出口包裝？
首先，出口商品包裝將僅僅是一種根據(jù)銷售目標(biāo)市場(chǎng)不同而提出來(lái)的概念，將不再有高品質(zhì)、高利潤(rùn)等特殊含義。
其次，出口商品已經(jīng)不是以往狹隘的“裝船出運(yùn)才算出口的概念”。
全球一體化，不僅形成全球性的大市場(chǎng)，?購(gòu)商可以直接?購(gòu)本來(lái)是內(nèi)銷的商品運(yùn)往異國(guó)銷售，而且貼標(biāo)生產(chǎn)的方式也越來(lái)越普遍。
此外，隨著中國(guó)包裝工業(yè)整體水平的提高，生產(chǎn)、加工出口包裝已經(jīng)不存在任何技術(shù)問題。有條件的企業(yè)可將出口商品包裝的生產(chǎn)納入企業(yè)整體生產(chǎn)計(jì)劃中的一部分，在用材和設(shè)備使用上進(jìn)行統(tǒng)籌，從而降低成本。特別是像數(shù)碼印刷等類似技術(shù)的發(fā)展，更適合于小批量多規(guī)格產(chǎn)品的生產(chǎn)。
生產(chǎn)企業(yè)或設(shè)計(jì)企業(yè)，可自發(fā)組織和聯(lián)絡(luò)進(jìn)出口公司，依靠先進(jìn)的信息技術(shù)，及時(shí)了解出口包裝的數(shù)量和需求，匯總起來(lái)降低小批量生產(chǎn)的成本。同時(shí)要深入研究出口商品在運(yùn)輸包裝上的特點(diǎn)，根據(jù)集裝箱運(yùn)輸?shù)囊?guī)格，設(shè)計(jì)系列運(yùn)輸包裝規(guī)格，以便出口商品生產(chǎn)企業(yè)使用。
二、研究目標(biāo)市場(chǎng)的新變化
包裝標(biāo)志是包裝最重要的組成部分。使包裝標(biāo)志和說(shuō)明符合目標(biāo)國(guó)家的要求，是包裝設(shè)計(jì)者最為重要的工作之一。
不同的國(guó)家對(duì)包裝標(biāo)志有不同的要求，并且，要求也會(huì)經(jīng)常發(fā)生變化。設(shè)計(jì)者在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，必須及時(shí)檢索有關(guān)規(guī)定。比如近日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的有關(guān)標(biāo)簽的通報(bào)，分別對(duì)火腿、壓制火腿、熏肉、混合香腸、混合壓制火腿、香腸的質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)作如下修改：取消關(guān)于在標(biāo)簽上指明生產(chǎn)商和加工商/包裝商的強(qiáng)制要求；取消關(guān)于在標(biāo)簽上標(biāo)明水活性的強(qiáng)制要求。
如果在標(biāo)簽上減少內(nèi)容對(duì)設(shè)計(jì)影響不是很大的話，需要在標(biāo)簽上增加內(nèi)容就得特別注意了。例如歐盟委員會(huì)決定，自2003年起，在歐洲市場(chǎng)上銷售的電爐和空調(diào)設(shè)備，其生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品上加貼標(biāo)示能源消耗數(shù)量的標(biāo)簽。
根據(jù)規(guī)定，能耗標(biāo)簽將家電產(chǎn)品按其能耗劃分為7個(gè)等級(jí)，即從能耗較小的A級(jí)到能耗較大的G級(jí)，耗電的多少應(yīng)在正常使用條件下測(cè)定。
這是歐盟第三次擴(kuò)大家電產(chǎn)品能耗標(biāo)簽使用的?圍。在1994年，歐盟就規(guī)定了在電冰箱、冷凍箱和冷藏冷凍箱、干衣機(jī)上必須加貼能耗標(biāo)簽；從1999年1月10日起，能耗標(biāo)簽的使用?圍擴(kuò)大到洗衣機(jī)；1999年第二季度至2000年第一季度，能耗標(biāo)簽的應(yīng)用?圍進(jìn)一步擴(kuò)大到洗衣/干衣機(jī)和洗碗機(jī)。歐盟委員會(huì)解釋，加貼能耗標(biāo)簽的目的是為了便于消費(fèi)者了解家用電器產(chǎn)品的耗電情況，幫助消費(fèi)者節(jié)約能源，確保歐洲能源供應(yīng)安全和應(yīng)對(duì)全球氣候變暖。
此外，家電產(chǎn)品能耗標(biāo)簽的內(nèi)容也越來(lái)越詳細(xì)。如目前在洗衣機(jī)上所貼的能耗標(biāo)簽比以前在其他家電產(chǎn)品上能耗標(biāo)簽標(biāo)出的有關(guān)數(shù)據(jù)要詳細(xì)得多，它不僅標(biāo)出了一般耗電、耗水的情況，而且涉及到洗衣和脫水功能的高低。
還有一些牽涉面更廣的變化。如有報(bào)道說(shuō)，歐盟正準(zhǔn)備修改食品標(biāo)簽法，要將有關(guān)食品標(biāo)簽、說(shuō)明及廣告的法例整合為一部新法例。若新法例獲?納，向歐盟市場(chǎng)提供出口包裝食品的生產(chǎn)商必須在標(biāo)簽上標(biāo)注食品的所有成分。
根據(jù)原有法例，食品無(wú)須列明份量不足25%的復(fù)合成分；新法例將取消這項(xiàng)規(guī)定，食品標(biāo)簽必須列出所有復(fù)合成分，特別是一些敏感成分。以往統(tǒng)稱植物油的成分，現(xiàn)在須準(zhǔn)確標(biāo)明植物油的種類，如花生油等。此外，天然味道也須標(biāo)明來(lái)源，如果仁等。以往不需要標(biāo)明成分的酒精飲品中含有的敏感成分，新法例生效后，也要明確地標(biāo)出來(lái)。
食品包裝上必須清楚列明的成分還包括含麥質(zhì)谷物及相關(guān)產(chǎn)品、甲殼動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品、蛋及蛋類產(chǎn)品、魚及魚類產(chǎn)品、花生及花生制品、大豆及大豆制品、奶及奶類產(chǎn)品、果仁及果仁產(chǎn)品、芹菜及芹菜產(chǎn)品、芥末及芥末產(chǎn)品、芝麻及芝麻產(chǎn)品、濃度超過每千克10毫克或每升10毫克的二氧化硫及亞硝酸鹽。
據(jù)了解，新法例還規(guī)定只有極少可以不標(biāo)明的食品成分，例如含量不足2%的香草和香料，以及含量不足5%的果醬和巧克力。新法例如果被?納，歐盟各國(guó)將有1年時(shí)間將新規(guī)定納入本國(guó)法例，之后還有1年時(shí)間供所有生產(chǎn)商更改食品標(biāo)簽。
類似這樣的改變將在極大程度上影響中國(guó)出口商品的出口。無(wú)論是進(jìn)出口商還是包裝設(shè)計(jì)單位，都應(yīng)該密切重視，及時(shí)獲得有關(guān)信息。
設(shè)計(jì)符合海外目標(biāo)市場(chǎng)的包裝，當(dāng)然也包括選用合適的圖案和顏色。
三、選用綠色包裝材料
包裝已經(jīng)成為國(guó)際貿(mào)易間的一項(xiàng)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。因?yàn)榘l(fā)達(dá)國(guó)家提高包裝門檻或變更包裝要求，已經(jīng)多次使中國(guó)外貿(mào)出口蒙受損失。比如幾年前，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)木材中存在天牛蟲和蟲卵，歐美相繼限制中國(guó)未經(jīng)處理的木制包裝品入境，所有木制包裝要么進(jìn)行藥物熏蒸或高溫處理，要么換用其他包裝材料。再如，歐盟要求對(duì)某些塑料的使用加以限制，或?qū)Πl(fā)泡材料收取處理費(fèi)用，這都增加了包裝成本。
包裝工作已經(jīng)引起了中國(guó)大部分商品生產(chǎn)企業(yè)的高度重視，像長(zhǎng)虹、海爾、科龍等家電企業(yè)，積極開發(fā)使用合乎環(huán)保要求的蜂窩紙板和紙護(hù)角，用于出口家電的包裝，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。選用合乎目標(biāo)市場(chǎng)要求的包裝材料，不僅可以保證產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入，而且可以降低商品的綜合成本。除了包裝材料本身外，為了適應(yīng)目標(biāo)國(guó)更為嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，出口包裝，特別是食品、藥品包裝上，還需要特別注意印刷工藝和油墨、粘結(jié)劑的選擇。
設(shè)計(jì)符合海外目標(biāo)市場(chǎng)的包裝，當(dāng)然是為了提高商品的附加值，更好地打開市場(chǎng)。隨?信息傳播速度的加快，及時(shí)了解海外目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和要求已不是什么十分困難的事情。符合海外目標(biāo)市場(chǎng)的要求，強(qiáng)調(diào)的是做出合適的包裝。要改變過去凡是出口包裝都是高檔的、精美的觀念，對(duì)一些中等發(fā)達(dá)或欠發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，要根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)需求選用材料、設(shè)計(jì)包裝形式，不做無(wú)謂的浪費(fèi)。
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