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麥片包裝/美國/1923年 　　1860年，美國人愛默生寫了一本書，名為《生活指南》，這是譯本較早談到有關(guān)商品包裝的書籍。書中講到當時的商人已經(jīng)注意到運輸過程中存在著貨物破損問題，于是，產(chǎn)生了以保護商品安全為功能的包裝。 　　在19世紀初期，廠家包裝尚未問世，當時的雜貨商們經(jīng)常給食品摻假或者缺斤少兩，為了避免上述問題的發(fā)生，一個名叫約翰·霍尼曼的廠商，把混合茶在出廠時就包裝好，并在包裝上印上他的名字和廠址，還表明"純混合茶，保量"的字樣。這是廠家包裝問世的開始。廠家包裝的出現(xiàn)，可以說是商業(yè)中的一場革命，它奏響了現(xiàn)代商業(yè)的序曲。雖然差嘎包裝有許多優(yōu)點，單一開始的推廣是十分艱難的，因為它降低了零售商們的利潤，雜貨商不愿零售這種商品?！　≡陔s貨店為重要銷售商品渠道的時代，有些商品在銷售中，以紙盒代替包裝紙，紙盒的學秋糧逐漸上升，人們開始考慮怎樣降低紙盒的成本的保證足夠量的生產(chǎn)。把一張卡紙，通過剪切和折疊，制成一個完整的盒子，這種方法1850年最早出現(xiàn)在美國，這種方便快捷、成形前可以平放、節(jié)約空間的方法，注定了它要在包裝業(yè)中扮演重要的角色，尤其是卷煙業(yè)興起以后?！　‰S著商品印刷術(shù)的改進，19世紀50年代，彩色印刷已推廣，在隨后的30年里，它極大地推動了包裝設(shè)計的發(fā)展，尤其是烈性酒、香煙、調(diào)味劑、化妝品和藥品的設(shè)計，更是成績斐然。許多世界馳名的品牌，首次出現(xiàn)于這一時期，如巴斯（Bass，1855年）、吉尼斯（Guinnss，1862年）、馬爹利（Martell，1844年）和軒尼詩栗子羹/日本/1920年（Henness，1860年）等。 　　維多利亞時代的設(shè)計通常是感情奔放、色彩絢爛的，但略顯得輕薄、激發(fā)繁瑣、矯揉造作。人們談起這個時代的藝術(shù)和設(shè)計，常常與巴羅克聯(lián)系在一起，這是有道理的。不僅僅是由于他們風格相似，更重要的是這兩個時代都集中表現(xiàn)了為上層貴族服務(wù)的宗旨。維多利亞時代的設(shè)計師豪華的、瑰麗的，在當時，擺在貨架上，著實令人愉悅。因為強烈的視覺沖擊力是誘發(fā)購物欲的前提。  　　大致到了19世紀后半葉，廠家包裝才漸漸普及，設(shè)計精良的包裝已經(jīng)整齊地排列在商店的貨架上，精美的包裝就成為商品自身無聲的推銷員。19世紀末20世紀初，隨著廠家把越來越多的產(chǎn)品推向市場，在消費者頭腦中，逐 漸建立起每一種產(chǎn)品的深刻印象，確立了商標的存在，這在日益加劇的商業(yè)競爭中顯得尤為重要。廠商們開始通過報紙、雜志和招貼發(fā)布廣告，從此具有現(xiàn)代意義的商業(yè)廣告誕生了。 　　19世紀后20年，品牌產(chǎn)品開始出現(xiàn)，廠家為產(chǎn)品包裝貼上了商標，將質(zhì)量保證和其他產(chǎn)品說明附加在上面，至此，商品包裝已經(jīng)具有許多現(xiàn)代包裝的特征。這種通過促銷宣傳創(chuàng)造的、在包裝設(shè)計中典型化的、并通過媒體傳播的產(chǎn)品形象，構(gòu)成了商品中受消費者信賴的視覺象征。19世紀70年代，英國商標法問世，商標法的出現(xiàn)，保護了消費者的合法權(quán)益，保障了商標的真實可信性。另外一種防止欺詐的方法是由廠家自己推出的，他們在包裝上印有諸如"無此標記者即為偽造"等字樣。　　1896年，一種吸引顧客注意力的促銷辦法產(chǎn)生了，就是在包裝上增加一個流行人物，當時"黃孩子"被用于餅干、糖果和雪茄煙的包裝上。1902年強力麥片的制造者推出了他們自己的"推銷員"--陽光吉姆，自那以后，從米老鼠到鬼家伙，從綠巨人到超人，也許在20世紀最為人熟識的面孔要屬K·G·吉列的那張臉了，他的畫像出現(xiàn)在銷往全世界的、數(shù)以百萬計的剃須刀的包裝上。在英國這種情況也不少。 　　雖然行銷勢頭來自英國和美國，但是在設(shè)計風格上，最先發(fā)生變革的是新藝術(shù)的發(fā)源地--法國。20世紀初，新藝術(shù)運動對包裝設(shè)計與風格產(chǎn)生了巨大的影響，是設(shè)計史上一次非常重要、具有相當影響力的形式主義運動。在這 一運動的影響下，一掃19世紀彌漫歐洲的繁瑣矯飾的維多利亞風格，力求從自然、東方藝術(shù)中吸收營養(yǎng)，植物和動物紋樣是這一時期包裝設(shè)計的主要形式，較少運用直線，主張以有機的曲線為主。　　19世紀末，包裝機械問世。機械代替手工，極大地提高了效率，更主要的是衛(wèi)生可靠，產(chǎn)品不被手接觸。尤其對于香煙，幾乎繁盛了一次革命。1881年美國弗吉尼亞的吉姆斯·彭薩克首先獲得了專利，用機器代替人工卷煙，后來這種機械得到改進，一便士5支的香煙問世了?！　?9世紀初在英國，人們開始用馬口鐵作罐子，密封好用來盛裝食品，這樣罐頭產(chǎn)品誕生了。當時英國海軍的遠征和南極探險大量使用罐頭食品，但罐裝食品被英國公眾接受得很慢。美國1837年開始采用罐裝食品，在美國內(nèi)戰(zhàn)期間，罐頭得以廣泛使用，甚至走向家庭，19世紀80年代，罐頭廠已經(jīng)遍及美國，并且大量出口。19世紀末，真空鐵皮罐頭的開發(fā)有了長足的進展，罐子的造型和開啟部分，也有了較大的創(chuàng)新，其中最有創(chuàng)新性的進步是這時的罐子是圓筒狀，蓋子內(nèi)部裝有一個切片，可以通過轉(zhuǎn)動蓋子刺穿隔絕空氣的金屬薄片而開啟。　　一種很有潛力的金屬包裝--可以卷折的金屬軟管被廣泛采用，這種包裝，早在19世紀40年代的美國就使用著，當時被用來裝繪畫顏料。直到1892年，將牙膏裝入管中的想法才得以出現(xiàn)，"高露潔"在那時采用了這種辦法，很快被大眾接受。20世紀30年代，鋁制軟管牙膏開始占領(lǐng)市場，后來許多其他產(chǎn)品也越來越多地使用可卷折的鋁制軟管。 　　在技術(shù)領(lǐng)域，對包裝材料的不斷探索，幾種重要的新型材料在包裝行業(yè)問世，一是1910年內(nèi)黑爾發(fā)明了鋁箔，開始主要是包裝糖果，60年代在制藥業(yè)用途很廣，可以逐個包裝藥片；一種是1912年瑞士化學家布蘭登伯格發(fā)明的玻璃紙，起初用于包裝糖果，后來又用于包裝各種盒子，例如香煙盒、餅干盒；同時塑料工藝也有了重大突破，1907年比利時籍的美國化學家發(fā)明了第一塊真正的合成塑料，稱作酚醛塑料。另外，開啟包裝的新方法--拉鎖，被看作是本世紀人類最具實用的發(fā)明之一，在噴灑方法上的進步，如爽身粉的噴霧口，都是對包裝技術(shù)永無止境追求的結(jié)晶，這些都給包裝設(shè)計帶來了新的革命。作者：梁梅  來源：藝術(shù)頻道