易拉罐的發(fā)展史：1940年，歐美開始發(fā)售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時(shí)期鋁罐的出現(xiàn)也成為制罐技術(shù)的飛躍。1963年，易拉罐在美國(guó)得以發(fā)明，它繼承了以往罐形的造型設(shè)計(jì)特點(diǎn)，在頂部設(shè)計(jì)了易拉環(huán)。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來(lái)了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年，歐美市場(chǎng)基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計(jì)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，百姓生活水平的提高，以及對(duì)環(huán)保方面的重視，目前市場(chǎng)上暢飲易拉罐葡萄酒已經(jīng)非常流行。雖然早就有易拉罐取代玻璃瓶成為紅酒包裝主流的說(shuō)法，但是傳統(tǒng)的葡萄酒制作商以及紅酒愛(ài)好者似乎并未重視，現(xiàn)在他們的觀念應(yīng)有所轉(zhuǎn)變。近幾年，雖然罐裝葡萄酒總體銷量水平不高，但漲幅極大。全球最大的易拉罐制造商之一Rexam發(fā)言人約翰·瑞芙稱，2006年該集團(tuán)為葡萄酒行業(yè)提供的易拉罐有600萬(wàn)只，去年則猛增至3500萬(wàn)只。瑞芙預(yù)計(jì)，未來(lái)兩年該數(shù)字有望達(dá)到1億只，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，易拉罐葡萄酒的年消費(fèi)量可以達(dá)到10億瓶。
鋁罐能夠全部回收利用，制成新罐，保質(zhì)期為60天，其重量比玻璃瓶輕很多，且不易打破。鋁罐的環(huán)保性能也很好，最近研究顯示，運(yùn)輸過(guò)程中鋁罐包裝比玻璃瓶包裝產(chǎn)生的二氧化碳廢氣排放量少50％，且占用空間更小。此外，鋁罐葡萄酒每升價(jià)格比同樣的瓶裝酒便宜17％。而在一些場(chǎng)合下，瓶裝酒并不方便。如年輕的葡萄酒飲用者需要能帶出去野餐或參加音樂(lè)會(huì)的葡萄酒，這些場(chǎng)合玻璃瓶酒并不適合。
環(huán)境學(xué)家認(rèn)為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環(huán)保性，就其容器而言，反復(fù)回收減少環(huán)境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復(fù)使用有效節(jié)約資源，保持地球環(huán)境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源于石油，石油的不斷開采，將會(huì)造成資源的枯竭。
為了保持易拉罐在飲料、酒包裝方面占主導(dǎo)地位，罐業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)改造，降低成本和改進(jìn)外觀已成主旋律。已出現(xiàn)很多較好的品牌與產(chǎn)品，發(fā)展勢(shì)頭好。
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