◎梁伍全
餅干、方便面等標(biāo)注的“生日”，有的在上面，有的在下面，有的在左邊，有的在右邊，顧客必須左看右看、找上找下。有市民感嘆：食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”，太考大家眼力了。
在日常生活中，不少消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)會(huì)首先看看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，然而現(xiàn)在不同的食品包裝上，生產(chǎn)日期的標(biāo)注位置、規(guī)格和方式卻五花八門，很不規(guī)范，沒(méi)有任何規(guī)律可循。有的將生產(chǎn)日期標(biāo)在封口，有的標(biāo)在包裝袋背面，還有的則隱藏在包裝袋接縫處，甚至字樣模糊；很多生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)日期不采用噴碼標(biāo)注，而是壓出凹凸數(shù)字，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸和貯藏的磨損后，很難辨認(rèn)；有的食品在包裝條形碼旁寫(xiě)有配料、保質(zhì)期和廠址等信息，但有些軟包裝食品在“生產(chǎn)日期”一欄，卻寫(xiě)著“見(jiàn)封口”、“見(jiàn)包裝正面下方”等字樣，讓消費(fèi)者很難找到具體位置。
現(xiàn)在，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視。而食品的安全不僅和質(zhì)量有關(guān)，和生產(chǎn)日期也有很大的關(guān)系。人們判定某一種食品過(guò)沒(méi)過(guò)保質(zhì)期、安不安全，一個(gè)簡(jiǎn)便明了的辦法就是查看食品的生產(chǎn)日期。雖然目前國(guó)家已出臺(tái)的法規(guī)中對(duì)于生產(chǎn)日期的標(biāo)注已有相應(yīng)的規(guī)定，但具體應(yīng)怎樣標(biāo)注，并不明確和統(tǒng)一。從食品安全的角度考慮，有關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)具體的強(qiáng)制規(guī)定，統(tǒng)一食品包裝上的生產(chǎn)日期表示、位置以及規(guī)格，要求做到準(zhǔn)確、端正、清晰、牢固、易于識(shí)別，以方便消費(fèi)者選購(gòu)。
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