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試論白酒的包裝與設(shè)計(jì)

2018/6/24 23:07:25 人評論

一、白酒包裝設(shè)計(jì)的個性化

  白酒的銷售范圍廣泛,而我國優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)地多在水質(zhì)優(yōu)良的山地,如貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、陜西西鳳、郎酒等都是名泉老窖。然而,地域文化特色在我國酒品包裝上卻看不出或者并不明顯。要知道,在白酒產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的現(xiàn)在,越具有個性化、地域性、民族性、人性化的產(chǎn)品包裝,越具有競爭力。

  比如汾酒的白瓷瓶包裝,青花裝飾顯得婉約雅致,牧童圖案呼應(yīng)使汾酒揚(yáng)名天下的千古名句“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,使汾酒充滿詩情畫意。

  拴麻繩的做法“酒鬼酒”用得最早,那時的“酒鬼酒”包裝給人一種粗獷、不拘一格的感覺,加上“酒鬼酒”的品質(zhì),很快贏得消費(fèi)者認(rèn)可。

  “小糊涂仙”酒瓶采用的是類似茅臺酒的圓柱型瓷瓶,之所以采取這種跟風(fēng)的包裝策略,“小糊涂仙”的目的很明顯,因?yàn)?ldquo;小糊涂仙”要通過這個舉措讓消費(fèi)者有種似曾相識的感覺,最后達(dá)到“茅臺鎮(zhèn)傳世佳釀”的認(rèn)知效果,這樣它就根正苗紅,或者“系出名門”了。所以,包裝策劃又要跟它所要達(dá)到的商業(yè)目的有關(guān),有時候通過模仿可以加速被消費(fèi)者認(rèn)知,別出心裁更容易讓消費(fèi)者將你的產(chǎn)品和競爭對手區(qū)分開來。

  有的白酒包裝采用的藝術(shù)形式由名稱引申而來,如國粹酒就采用了中國傳統(tǒng)的京劇臉譜。京劇是中國的“國粹”,白酒本身也是中國國粹,將二者合而為一更加體現(xiàn)了酒的品質(zhì)與酒文化。

  還有詩仙太白酒,詩仙李白,字太白,唐代偉大詩人,詩名滿天下。詩仙太白的八方酒在包裝上就采用了李白的詩句作為底紋,印于盒體上,名稱與詩句相得益彰,體現(xiàn)了酒的高雅品質(zhì)。

  二、白酒包裝的檔次與設(shè)計(jì)

  包裝并非以嘩眾取寵取勝,在市場競爭中應(yīng)本著實(shí)事求是的精神,是何等級別的酒,包裝設(shè)計(jì)就應(yīng)反映出同級的檔次,不能魚龍混雜。一般來講,白酒包裝可分為中低檔、高檔、極品(珍藏或紀(jì)念)酒包裝。

  三、中低檔酒與包裝

  中低檔酒通指價格比較實(shí)惠的白酒,中低檔酒進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時,由于要考慮成本因素,其在包裝材料、制作工藝等方華 夏 酒 報(bào)中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)面都會受到限制,因此,包裝的表現(xiàn)力會有一定影響。但絕不是說中低檔酒包裝就沒有文化表現(xiàn)力,好的創(chuàng)意、好的定位、恰到好處的表現(xiàn)形式一樣可以設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的、較低成本的包裝。

  我們在創(chuàng)意低檔孔孟家酒時,充分了解了當(dāng)?shù)匚幕推放苾?nèi)容,結(jié)合現(xiàn)在的白板紙普通工藝而設(shè)計(jì),不僅外觀大方而且生產(chǎn)成本低,滿足了低檔白酒包裝的設(shè)計(jì)需求。

  四、高檔酒與包裝

  高檔酒通指價格較高,包裝精美,比較講究的、有文化品位的白酒。高檔酒包裝是隨著酒鬼酒的出現(xiàn)而出現(xiàn),水井坊的大獲成功而升溫。

  白酒企業(yè)為避開新消費(fèi)稅政策的負(fù)面影響,紛紛推出高檔品牌,轉(zhuǎn)向爭奪高端酒市場,這已成為當(dāng)前白酒發(fā)展的主流趨勢。目前,我國高檔白酒競爭格局大概可劃成4大陣營:五糧液、茅臺兩大老品牌處于第一陣營;以水井坊、酒鬼酒、國窖酒1573等為代表的強(qiáng)勢品牌處在第二陣營;以西鳳酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強(qiáng)勢品牌處于第三陣營;第四陣營則是以中小企業(yè)為代表的區(qū)域品牌或雜牌軍。高檔酒的品牌分布數(shù)量最多,有相當(dāng)部分的廠家都推出自己的高檔品牌。名優(yōu)企業(yè)有高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)保證及厚重的文化作為支撐,把高檔酒做得有聲有色,而大多數(shù)二流品牌及小企業(yè)的高端產(chǎn)品大都境遇荒涼。

  而要做高檔酒須具備以下3個條件:

  1.產(chǎn)品優(yōu)勢。包括產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品個性和包裝,產(chǎn)品的價值與價格及釀酒環(huán)境、釀酒工藝等。

  2.品牌價值。包括品牌形象、品牌文化,即產(chǎn)品、包裝、文化、傳播、促銷、價值的因素。

 

 3.品牌文化。包括企業(yè)文化與人文精神、審美文化、釀酒文化等文化價值取向。

  所以說,不是所有的高檔酒包裝都要金玉其外,筆者并不是反對富麗堂皇,但不能矯揉造作,應(yīng)處理得當(dāng)。有些人喜歡樸素,樸素不等于寒酸,也不等于無裝飾,更不等于不高檔。王朝文在參觀三峽石時,對收藏家說:“得天獨(dú)厚,貴在自然。”也是這個道理。總的來說,高檔酒匯集優(yōu)良品質(zhì)、悠久歷史、個性化品牌特征、高價值享受等因素,是文化酒的新產(chǎn)物。

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