乳制品的包裝形式與其銷售市場是緊密相關的。屋頂型紙盒裝液態(tài)乳品因其新穎、美觀、衛(wèi)生、環(huán)保等特點得到了眾多消費者的歡迎。筆者就新推出的加蓋屋頂型紙盒在市場上的銷售情況,在廣州、深圳、長沙、武漢、昆明、成都、上海、北京、南京等18個城市進行了歷時半年多的調查,訪問了5600位消費者。通過對調查結果的分析及對加蓋與非加蓋屋頂型盒裝奶產品的比較,總結出以下幾點供大家參考。
消費者傾向購買加蓋包裝
在接受調查的消費者中,98%的消費者認為在價格差別不是很大(0.25元/盒)的情況下,將優(yōu)先選購加蓋屋頂型盒裝奶。主要原因是不加蓋盒裝奶開封后存放不方便,飲用時口味有變;不加蓋盒裝奶在飲用時,需要用手撕開口,既不衛(wèi)生也不雅觀。因此加蓋屋頂型盒裝奶更適應現(xiàn)代消費者的需求。
市場的需要
消費需求是市場需求的根本,市場需求已經向屋頂型盒裝奶生產企業(yè)發(fā)出了呼喚。通過對一家乳品企業(yè)的生產調查發(fā)現(xiàn),由于該廠是當?shù)厥准彝瞥黾由w屋頂型盒裝液態(tài)奶的企業(yè),因此在短短6個月的時間內,該產品的銷售量就比不加蓋盒裝奶提高了5倍多。
包材成本分析
液態(tài)奶飲品的消費者購買屋頂型盒裝奶的主要目的是營養(yǎng)、衛(wèi)生及追求高品質。通過比較和計算發(fā)現(xiàn),如果按包裝相同容量的液態(tài)奶計算,屋頂型盒裝奶包裝容量越小,包裝成本越高。例如:1000ml奶盒為0.65~0.68元/個;500ml奶盒為0.44~0.48元/個;250ml奶盒為0.36~0.38元/個,屋頂盒蓋為0.11~0.13元/套。由此可見,兩個250ml奶盒的價格要比一個500ml奶盒加一套屋頂盒蓋成本高,兩個500ml奶盒價格要比一個1000ml奶盒加一套屋頂盒蓋成本高。
有利于提高生產效率
屋頂型盒裝液態(tài)奶包裝機是按生產盒數(shù)來計算產量的,由于加蓋屋頂型盒裝奶產品的功能優(yōu)點,可很好地實現(xiàn)用大包裝代替小包裝,如果按包裝相同容量液態(tài)奶計算,生產1000ml加蓋盒裝奶要比生產500ml不加蓋盒裝奶生產效率提高一倍;生產500ml加蓋盒裝奶要比生產250ml不加蓋盒裝奶生產效率提高一倍。
通過調查得到的結論:加蓋屋頂型盒裝奶較非加蓋屋頂型盒裝液態(tài)奶(尤以中、大包裝盒)的市場前景更廣闊。
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