根據(jù)美國食物及藥物管理局(FDA)對「三聚氰胺」的安全參考值計算，若一只問題雞蛋含4.7ppm三聚氰胺，則10公斤重幼童(約3歲)每天食用12只問題雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用144只問題雞蛋，才會超出安全標(biāo)準(zhǔn)。
食物安全中心早前化驗了12個內(nèi)地雞蛋樣本，只有「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)6只」不合格，該批次食用期限為2008年10月25日，生產(chǎn)商是大連韓偉養(yǎng)雞有限公司，批號為089060908003HC。
百佳發(fā)言人表示，會收回所有由該生產(chǎn)商提供的雞蛋，包括佳之選和超值牌，買了以上述批次雞蛋的市民可以退貨，而同一牌子但不同批次的雞蛋，則會酌情處理。記者昨晚到了沙田區(qū)百佳超市，發(fā)現(xiàn)售賣雞蛋的貨架已收起由大連出產(chǎn)的雞蛋，連標(biāo)簽牌子亦被抽走，空出的位置已擺滿了其他雞蛋，不過超市內(nèi)仍有「佳之選」品牌的雞蛋發(fā)售，當(dāng)中包括「美國A級新鮮大裝白雞蛋(12粒)」以及「美國A級新鮮中裝啡雞蛋(12粒)」，但包裝資料說明是來自「本港地區(qū)」。
食物安全中心發(fā)言人表示，已通知業(yè)界有關(guān)檢測結(jié)果，并要求他們停止售賣不合格的產(chǎn)品，亦已發(fā)信警告零售商和入口商；如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦會繼續(xù)抽驗市面其他奶類和含奶類成分產(chǎn)品，預(yù)計明日會取得檢測結(jié)果包括奶、雞蛋、餅乾和中式包點。
周一岳表示，早前也說過食物安全中心會拓闊檢驗食物范圍，除了奶類食品外，亦會檢驗雞蛋和肉類等。他續(xù)稱，暫時看來今次是單一輸入香港超級市場的雞蛋出現(xiàn)有問題，但亦會盡快檢驗其他內(nèi)地進口的雞蛋。被問及是否需要禁止輸入所有大連雞蛋，周一岳回應(yīng)說：「今次有問題的蛋來自大連一間公司，該公司的蛋已停止供港?！?
香港立法會飲食界議員張宇人表示，雞蛋驗出三聚氰胺，擔(dān)心業(yè)界會受影響，生意或會因此而下降，他促請政府應(yīng)盡快交代，為何連雞蛋也會出現(xiàn)三聚氰胺，政府亦應(yīng)與各地政府加強溝通，就食物安全問題互通情報。
張宇人認(rèn)為，現(xiàn)時連雞蛋、馬拉糕等食物都驗出含三聚氰胺，而《2008年食物內(nèi)有害物質(zhì)(修訂)規(guī)例》把三聚氰胺納入管制內(nèi)，并訂明任何人輸入、托付、交付、制造或售賣均可能要負(fù)刑責(zé)，令業(yè)界風(fēng)聲鶴唳，他希望政府改以警告形式，而非以重罰懲治違規(guī)人士。
Sunflower Crackers含三聚氰胺
另外，食物安全中心昨日亦公布，驗出餅乾「Croley Foods Sunflower Crackers(Blueberry Cream Sandwish)」含有3.2ppm三聚氰胺，3歲幼童每天食用約4大包、即37獨立小包，便會超出安全攝取標(biāo)準(zhǔn)，成年人每天食用約44大包、即437獨立小包，才會超出安全參考值。中心呼吁市民應(yīng)停止食用此餅乾，并要求商戶停售產(chǎn)品。
共有 網(wǎng)友評論