為切實(shí)維護(hù)我國(guó)出口商品信譽(yù)和貿(mào)易正常發(fā)展，保證進(jìn)出口食品安全，保護(hù)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者身體健康，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料的安全衛(wèi)生檢疫和監(jiān)督管理工作，國(guó)家質(zhì)檢總局于2006年8月1日起執(zhí)行《進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料實(shí)施檢驗(yàn)監(jiān)督工作管理規(guī)定》。根據(jù)規(guī)定要求，食品包裝材料所需檢測(cè)的安全、衛(wèi)生項(xiàng)目很多，通常要進(jìn)行一般溶出試驗(yàn)和特異性指標(biāo)試驗(yàn)。
所謂溶出試驗(yàn)，是根據(jù)食品包裝材料和容器的不同用途（盛裝水性、酸性、油性、醇性食品），分別用水、4%乙酸、正己烷、65%乙醇浸泡后做蒸發(fā)殘?jiān)?、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗(yàn)。所謂特異性指標(biāo)試驗(yàn)是根據(jù)食品包裝材料，檢測(cè)氯乙烯單體、苯乙烯單體、環(huán)氧衍生物、甲醛、增塑劑、N-亞硝基類物質(zhì)殘留等指標(biāo)。
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