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飲料瓶適宜裝熱水溫度全剖析

2018/6/24 23:07:25 人評(píng)論

你會(huì)拿用過(guò)的飲料瓶子當(dāng)水杯使用嗎?你知道哪些塑料容器乘放熱水會(huì)釋放有毒致癌物質(zhì)嗎?其實(shí),每個(gè)塑料容器都有一個(gè)小小身份證——一個(gè)三角形的符號(hào),一般就在塑料容器的底部。三角形里邊有1~7數(shù)字,每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器,它們的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。

“1號(hào)”P(pán)ET:礦泉水瓶、碳酸飲料瓶

飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水

使用:耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后,可能釋放出致癌物DEHP,對(duì)睪丸具有毒性。

因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來(lái)做為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品,以免引發(fā)健康問(wèn)題得不償失。

“2號(hào)”HDPE:清潔用品、沐浴產(chǎn)品

清潔不徹底建議不要循環(huán)使用

使用:可在小心清潔后重復(fù)使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,你最好不要循環(huán)使用。

“3號(hào)”P(pán)VC:目前很少用于食品包裝

最好不要購(gòu)買(mǎi)

使用:這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生,甚至連制造的過(guò)程中它都會(huì)釋放,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前,這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用,千萬(wàn)不要讓它受熱。

“4號(hào)”LDPE:保鮮膜、塑料膜等

保鮮膜別包著在食物表面進(jìn)微波爐

使用:耐熱性不強(qiáng),通常,合格的PE保鮮膜在遇溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。

“5號(hào)”P(pán)P:微波爐餐盒

放入微波爐時(shí),把蓋子取下

使用:唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號(hào)PP制造,但盒蓋卻以1號(hào)PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見(jiàn),容器放入微波爐前,先把蓋子取下。

“6號(hào)”P(pán)S:碗裝泡面盒、快餐盒

別用微波爐煮碗裝方便面

使用:又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

“7號(hào)”P(pán)C其它類(lèi):水壺、水杯、奶瓶

PC膠遇熱釋雙酚A

使用:被大量使用的一種材料,尤其多用于奶瓶中,因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱(chēng),理論上,只要在制作PC的過(guò)程中,雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒(méi)有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此,小心為上,在使用此塑料容器時(shí)要格外注意。

對(duì)付雙酚A的清潔措施

PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應(yīng)以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A(萬(wàn)一有的話(huà))釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號(hào)為7,下列方法可降低風(fēng)險(xiǎn):

●使用時(shí)勿加熱。

●不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗水壺。

●不讓水壺在陽(yáng)光下直射。

●第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干。因?yàn)殡p酚A會(huì)在第一次使用與長(zhǎng)期使用時(shí)釋出較多。

●如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌。

● 避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。

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