啤酒是一種氧敏感飲料,這就要求其包裝物有絕佳的阻隔性能。玻璃瓶雖然阻隔性好,但由于其容易爆瓶傷人及運輸過程易破損等諸多因素,人們普遍看好采用塑料瓶包裝啤酒。幾年前就有不少的原料及設(shè)備生產(chǎn)廠著手此項研發(fā),一些啤酒廠也先后將這些不同的技術(shù)應(yīng)用于啤酒的包裝并且試探性地將塑料瓶裝啤酒推向市場,以測試消費者的接受程度。 作為PET吹塑設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)的排頭兵,西得樂公司早在兩年前就研發(fā)了專門針對啤酒及所有氧敏感飲料包裝的技術(shù)--ACTIS等離子工藝,并且被一些啤酒廠采用,應(yīng)用于工業(yè)化的生產(chǎn),在啤酒業(yè)引起了相當(dāng)大的反響。這以后,其它廠家的不同的或與ACTIS類似的技術(shù)也先后開發(fā)出來。時至今日,哪種方案更佳,如何監(jiān)控和保證PET啤酒瓶的質(zhì)量等等,眾說紛紜。西得樂的ACTIS技術(shù)有什么特點呢?下面作一簡單介紹?! 怏w阻隔性能對于啤酒而言,其包裝物的阻隔性能十分關(guān)鍵,因為這會直接影響啤酒的各種特性,從而影響到啤酒的貨架期。氧氣的滲入眾所周知,啤酒對氧氣十分敏感,即便是微量的滲氧,也會對啤酒的品質(zhì)產(chǎn)生重大的影響。普通的PET瓶隔氧性較差,而經(jīng)過ACTIS處理后的PET瓶對氧氣的阻隔性能則提高了30倍,完全可以滿足啤酒對包裝物的要求,更遠遠勝于那些隔氧性能只比普通的PET瓶提高了4至10倍的技術(shù)。二氧化破的流失對于啤酒而言,二氧化碳的流失直接影響其起泡性,啤酒中如缺乏二氧化碳,那就不成其為啤酒,只是一杯乏味的苦水而已。ACTIS技術(shù)將PET瓶防止二氧化碳流失的性能提高至7倍,也同樣領(lǐng)先于那些只提高了2至6倍的技術(shù)。乙醛的溶出PET由于其自身的特性,在注塑時會產(chǎn)生乙醛,這可能會影響啤酒口感。經(jīng)ACTIS處理的PET瓶,其防乙醛滲入的性能比普通的PET瓶提高了6倍,這是外涂層技術(shù)無法相比的。ACTIS涂層涂層的原料及成本涂層為高度氫化的碳涂層,其采用的原料為乙炔(C2H2),成本很低,而且可隨時在市場上采購。工藝特點1.內(nèi)涂層:ACTIS等離子涂層為內(nèi)涂層,從而有效地避免了運輸和灌裝過程中可能出現(xiàn)的外部刮傷,確保了涂層的阻隔性能,從而保證了啤酒的貨架期。2.采用高頻微波:以高頻微波激化乙炔氣,使之達到等離子狀態(tài),因而每個瓶子的處理周期僅為3秒鐘,從而在低成本下可進行高速生產(chǎn)。而其它有些技術(shù)處理周期需30秒鐘。3.獨立處理工位:既可縮短抽真空的周期又可降低生產(chǎn)的能耗,大大提高了工業(yè)化應(yīng)用的可行性以及維持較低的設(shè)備制造運作成本,同時確保了每只瓶子徐層的質(zhì)量。而批量式涂層方式則難于對每只瓶子的涂層質(zhì)量實施監(jiān)控。工業(yè)化生產(chǎn) 目前已有10臺ACTIS涂層設(shè)備運用于啤酒瓶的工業(yè)化生產(chǎn)中。FDA及TNO的認證 ACTIS工藝是至今惟一獲得FDA和TNO認證的內(nèi)涂層工藝。色澤 啤酒對光較為敏感,因而多數(shù)廠家在原料中加入色母,以便更好地防止光線的透射。經(jīng)過ACTIS工藝處理后的PET瓶略微發(fā)黃,這不但對啤酒沒有絲毫影響,反而有利于防光。回收利用 經(jīng)過兩家權(quán)威公司--威爾曼(Weilman)公司和納肯(Napcon)公司的反復(fù)試驗和論證,得出了同樣的結(jié)論,即經(jīng)ACTIS處理的PET并不影響其原有的特性,可以回收利用?! 【C上所述,ACTIS工藝有效地解決了采用塑料瓶包裝啤酒的一些問題,推動了啤酒包裝業(yè)的發(fā)展。來源:塑料包裝信息網(wǎng)
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