奶粉屬于易變質(zhì)食品，因此，奶粉包裝是保持奶粉品質(zhì)的重要手段。國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)對(duì)奶粉包裝的質(zhì)量要求，主要體現(xiàn)在保證奶粉保質(zhì)期長(zhǎng)、防氧化、防潮結(jié)塊、無(wú)異味、避光等方面。要達(dá)到這些要求，阻隔性就是其中非常重要的一個(gè)方面。 奶粉是雅士利旗下的五大系列產(chǎn)品之一，公司品管部李經(jīng)理認(rèn)為，在食品領(lǐng)域，奶粉是對(duì)包材阻隔性要求非常高的一類(lèi)產(chǎn)品，它對(duì)包材的要求主要體現(xiàn)在阻氧性、阻水性及阻異味等方面。因?yàn)槟谭鄢煞种泻写罅康闹?，如果與氧氣接觸過(guò)多，脂肪就極易被氧化，從而產(chǎn)生蛤敗味。與之相似，如果奶粉包材不具備非常高的阻水性，包裝內(nèi)的奶粉就很可能因受潮而結(jié)塊，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致微生物的滋生。此外，奶粉對(duì)異味也是非常敏感的，嚴(yán)重的外來(lái)氣味會(huì)使奶粉的風(fēng)味發(fā)生改變，甚至危害消費(fèi)者的健康，因此包材除了要具備很強(qiáng)的阻隔外界異味性能外，材料本身也不能帶有影響奶粉風(fēng)味的異味。對(duì)于奶粉企業(yè)而言，產(chǎn)品保質(zhì)期一直是大家普遍重視的關(guān)注點(diǎn)，要獲得較長(zhǎng)的產(chǎn)品保質(zhì)期，高阻隔包材固然是非常重要的一個(gè)方面，但同時(shí)也與包裝袋是否充氣密切相關(guān)。據(jù)雅士利品管部李經(jīng)理介紹，目前采用高阻隔性包材的雅士利充氮奶粉，保質(zhì)期最長(zhǎng)可達(dá)18個(gè)月，而一般非充氮包裝的奶粉保質(zhì)期只有１年左右。 雅士利采用三層復(fù)合薄膜提高袋包裝質(zhì)量。三層復(fù)合薄膜分別由一層雙向拉伸聚丙烯膜夾一層鋁箔和一層聚乙烯膜的三層復(fù)合薄膜袋包裝，用高頻電熱焊接封口，基本上避免了光線、水分和氣體的滲入，還很好地解決了復(fù)合塑料膜類(lèi)包裝的系列問(wèn)題，如：塑料膜隔熱、隔光性能差，奶粉容易變質(zhì)，只能滿足短期儲(chǔ)藏的需要；脆而易折，容易造成破損等。 來(lái)源：中國(guó)糖酒網(wǎng)
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