纏繞薄膜作為包裝材料具有以下特點(diǎn):具有自粘性,包裝過(guò)程不需要進(jìn)行熱收縮處理,有利于節(jié)省能源,降低包裝費(fèi)用,同時(shí)能將貨物聚裹為一個(gè)整體,便于裝卸,提高貨運(yùn)效率,即托盤與卡車相結(jié)合的“集全裝卸”方法,降低了運(yùn)輸費(fèi)用,并已納入“十五”商品包裝運(yùn)輸改進(jìn)計(jì)劃?! o(wú)菌包裝袋和無(wú)菌包裝瓶 塑料在無(wú)菌包裝中的應(yīng)用,給無(wú)菌包裝技術(shù)的發(fā)展提供了廣闊天地。所謂無(wú)菌包裝,是將經(jīng)過(guò)殺菌的食品(飲料、奶制品、調(diào)味品等),在無(wú)菌環(huán)境中包裝,封閉在經(jīng)過(guò)殺菌的容器中;該包裝在不加防腐劑,不經(jīng)冷藏的條件下,有較長(zhǎng)的貨架壽命。無(wú)菌包裝與非無(wú)菌包裝的區(qū)別是:非無(wú)菌包裝先進(jìn)行包裝,然後包裝物與容器一起蒸煮殺菌,而無(wú)菌包裝采用超高溫瞬間或微波殺菌,只需幾秒或十幾秒,避免了營(yíng)養(yǎng)成份、風(fēng)味的過(guò)度損失,是一項(xiàng)新的技術(shù)。目前,國(guó)內(nèi)除了無(wú)菌杯式包裝外,近幾年來(lái)無(wú)菌塑料大袋包裝和無(wú)菌杯式塑料包裝已迅速發(fā)展?,F(xiàn)對(duì)這兩種包裝作簡(jiǎn)單介紹。 無(wú)菌大袋包裝(箱中袋)是指包裝容器為5-220L,最多可達(dá)1000L的復(fù)合膜包裝袋。袋子裝于木箱、紙箱或鋼桶中,用于包裝西紅柿、果汁濃漿等。這種大袋包裝,主要采用PET鍍鋁膜與PE復(fù)合,上海、廣州、揚(yáng)州昌隆、陜西隴西、新疆等地都有出口?! o(wú)菌杯式包裝使用多層共擠片材PP、PE、EVA、PVDC、PS。其中,PP為可剝離層,作為無(wú)菌包裝保護(hù)膜。在無(wú)菌包裝上,撕開PP膜,露出PE無(wú)菌表面,完成成型-灌裝-封蓋過(guò)程。EVA為粘結(jié)層,PVDC對(duì)氧阻隔性好,用于包裝食品,其保鮮期可與玻璃瓶及馬口鐵罐相媲美。目前,無(wú)菌包裝在中國(guó)飲料行業(yè)僅占5%,在乳制品中占10%,而發(fā)達(dá)國(guó)家占65%。另外,中國(guó)人均牛奶占有5.1kg,而世界人均占38kg;果汁的人均占有量中國(guó)為1.2kg,而世界人均為8.8kg。由此可見,中國(guó)無(wú)菌包裝具有極大的發(fā)展空間。無(wú)菌包裝材料的發(fā)展也是塑料包裝發(fā)展方向之一。蔬果保鮮包裝薄膜市場(chǎng)前景廣闊 中國(guó)2000年水果總產(chǎn)量達(dá)7100萬(wàn)噸,蔬菜產(chǎn)量為3億噸,是世界第一大果蔬生產(chǎn)和銷售大國(guó)。然而有30%左右的水果在貯存、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中損失。其中包裝不當(dāng)是引起水果腐爛損失的原因之一。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)下,包裝的作用顯得越來(lái)越重要。新鮮的果蔬是一個(gè)活性體,采摘後仍在呼吸,有著旺盛的生命,主要靠消耗自身的營(yíng)養(yǎng)和水分來(lái)維持生命。如果果實(shí)采後不及時(shí)進(jìn)行保鮮處理,少則3-5天,多則10天半月就會(huì)出現(xiàn)失水枯萎,品質(zhì)惡化和腐爛而失去食用價(jià)值。盡管不同水果的生理屬性不一樣,但變色、失水變味和腐爛是共同存在的問題。因此,如何抑制代謝過(guò)程,減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,保持水果的風(fēng)味質(zhì)量是保鮮包裝的重要課題。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鮮水果蔬菜應(yīng)用最廣的包裝材料。不同的水果蔬菜對(duì)保鮮包裝袋的要求不同,選擇什麼樣的薄膜袋主要考慮以下因素?!?. 適宜的氣體透過(guò)性,保持適宜的O2和CO2濃度。根據(jù)試驗(yàn),如果透氣性差,袋內(nèi)O2濃度太低(<3%),易產(chǎn)生乙醇、乙醛揮發(fā)物,產(chǎn)生異味異嗅,CO2濃度過(guò)高(>10%)也會(huì)對(duì)水果造成傷害。因此,新的聚乙烯保鮮膜也在不斷研發(fā),微孔薄膜的出現(xiàn)給熱帶水果的包裝增添了新的選擇馀地。微孔薄膜市場(chǎng)的增加、應(yīng)用不斷擴(kuò)大。2. 添加乙烯氣體吸收劑。水果在采後成熟過(guò)程中要釋放乙烯氣體,變成植物生長(zhǎng)荷爾蒙激素,乙烯在包裝袋內(nèi)積累,會(huì)加速果實(shí)衰老,減少貯藏期。因此,在薄膜制造過(guò)程需加入硅素(沸石、大谷石、方英、SiO2)等多孔性物質(zhì),把水果釋放出來(lái)的乙烯吸附掉,以減緩水果的呼吸作用,使水果保鮮。 塑料飲料瓶市場(chǎng)潛伏誘人商機(jī) 塑料包裝容器應(yīng)用市場(chǎng)廣闊,其中飲料行業(yè)有?誘人商機(jī)。2002年,飲料產(chǎn)量已達(dá)2024萬(wàn)噸,汽水、果汁、蔬菜、飲料所需的塑料容器需求量與日俱增?! 〗?jīng)調(diào)查,2002年中國(guó)飲料產(chǎn)量近2384萬(wàn)噸,每年以20%以上速度增長(zhǎng),而碳酸飲料包裝中PET瓶的應(yīng)用比例占57.4%,市場(chǎng)前景看好。目前行業(yè)中,PET聚酯瓶產(chǎn)量較大的企業(yè),有珠海中富和上海紫江集團(tuán),分別占國(guó)內(nèi)PET瓶30%和20%的市場(chǎng)份額。珠海中富公司為最早獲得可口可樂、百事可樂認(rèn)可的PET瓶生產(chǎn)廠家,2001年P(guān)ET瓶達(dá)到32億個(gè),其中熱灌裝7億個(gè),銷售額達(dá)到23.4億元,在各地?fù)碛?0多家工廠;上海紫江集團(tuán)近年來(lái)發(fā)展很快,設(shè)在各地的控股公司已發(fā)展到15家,占據(jù)了武漢、鄭州、天津、長(zhǎng)春、昆山、成都等市場(chǎng),新建的年產(chǎn)1.2億個(gè)PET灌裝瓶已投產(chǎn),2002年又在上海、廣州、成都、北京等地投資建廠,熱灌裝瓶的生產(chǎn)能力達(dá)到4.85億個(gè)。 聚酯瓶在塑料包裝行業(yè)的起步較晚。大量的注拉吹技術(shù)設(shè)備的引進(jìn),促進(jìn)了PET瓶的高速發(fā)展,并以其優(yōu)良的性能,獲得用戶的歡迎,短短幾年里,成為食用油飲料瓶等主流的包裝材料。同時(shí),在化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)的需求也在增加。1996年P(guān)ET瓶裝產(chǎn)量為30億個(gè),而1998年上升至50億個(gè),2000年達(dá)到80億個(gè),2001年90億個(gè),預(yù)計(jì)2002年達(dá)到100億個(gè),年增長(zhǎng)率為18%,成為塑料包裝材料增長(zhǎng)幅度最大的品種。特別是2001年起,隨?國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)異軍突起,2001年茶飲料產(chǎn)量已達(dá)300萬(wàn)噸,因此熱灌裝85-90℃ PET瓶已成為聚酯瓶增長(zhǎng)最快的品種,年增長(zhǎng)率超過(guò)50%?! 【郾┩该靼b瓶的開發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨?透明改性劑-成核劑的成功開發(fā),在普通PP中加入0.1%-0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,就能制成高透明PP,可廣泛用于注射、吹擠、吹拉、擠壓、熱型容器、食品、藥品瓶等,其價(jià)格適宜,是PS、ABS、PET、PE瓶的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,有著廣闊的市場(chǎng)前景?! ∑【扑芰习b瓶應(yīng)用已春在枝頭 近幾年國(guó)際上包裝用耐熱聚酯瓶(PET)發(fā)展迅速,特別是PET瓶涂層技術(shù)(等離子技術(shù))的應(yīng)用,內(nèi)涂0.21mm的碳層,其阻隔性幾乎與玻璃一樣,同時(shí),能承受高溫滅菌處理,使其應(yīng)用範(fàn)圍擴(kuò)大,適應(yīng)熱灌裝茶飲料等包裝?! 〈送?,引起包裝界注目的聚?二甲酸乙二醇酯(PEN)新型聚酯瓶,正在步入啤酒業(yè),引起啤酒包裝的革命(克服啤酒瓶爆炸事件的良策)。由于PEN與PET分子結(jié)構(gòu)相似,以環(huán)替代苯環(huán),使PEN比PET更具有優(yōu)異的阻透性、防紫外線性、耐熱性好、耐高溫度(非晶態(tài)PEN熱變溫度達(dá)100℃,而PET僅為70℃)。由于是從煤焦油分離出來(lái),中國(guó)有豐富來(lái)源,因此工業(yè)化生產(chǎn)即將實(shí)現(xiàn)。不久的將來(lái),PEN大量進(jìn)入包裝領(lǐng)域,引發(fā)繼PET之後,又一次包裝革命。目前,國(guó)內(nèi)少量進(jìn)口,但價(jià)格是PET的5倍,阻礙了PEN的應(yīng)用?! ≈袊?guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó),2002年以來(lái),己達(dá)到2386萬(wàn)噸,居世界第一位。以2002年計(jì)算,每年需求包裝瓶250-300億個(gè),為PET聚酯瓶提供了廣闊的發(fā)展空間。近幾年來(lái),塑料包裝年會(huì)多次進(jìn)行技術(shù)交流,引導(dǎo)有關(guān)企業(yè)進(jìn)行開發(fā)。在技術(shù)方面,啤酒不同于一般的碳酸飲料,即使是微量的氧氣進(jìn)入包裝容器也會(huì)使啤酒的口味發(fā)生變化,而啤酒中CO2的流失會(huì)影響泡沫特性,因此,如何滿足保鮮度和保存期的要求,對(duì)阻隔性能要求很高。同時(shí),中國(guó)95%的啤酒通過(guò)巴氏滅菌方式生產(chǎn),要求包裝瓶的使用要耐62-67℃蒸煮。這些要求成為塑料啤酒瓶開發(fā)中的關(guān)鍵問題?! ≈楹V懈患瘓F(tuán)積極采用新技術(shù),在研究和開發(fā)中投入大量資金,采用共注射技術(shù)和吹瓶技術(shù),可使啤酒在PET瓶中的保鮮期達(dá)100天,已試驗(yàn)生產(chǎn)了350毫升、500毫升的PET瓶,并正在開發(fā)1.5L和2L啤酒瓶。目前正在進(jìn)行新廠建設(shè),準(zhǔn)備大批量生產(chǎn),作為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。飲水包裝瓶(桶)的市場(chǎng) 純凈飲用水己進(jìn)入千家萬(wàn)戶。目前,市場(chǎng)的5加侖飲水桶以PC、PVC、PET為主,後兩者在使用中存在不少問題,PVC飲水桶添加劑的毒性問題一直具爭(zhēng)議性,而PET飲水桶是符合衛(wèi)生要求的,但由于市場(chǎng)以次充好,以舊料冒充新料,使桶裝細(xì)菌含量超標(biāo)。據(jù)抽查,有些地方1/2以上的桶裝凈水不合格,桶料屬非食品級(jí)是主要原因。因此,發(fā)展食品級(jí)PC原料十分緊迫。上海與拜耳已簽約建設(shè)10萬(wàn)噸級(jí)PC樹脂,2003年第一期投產(chǎn),年產(chǎn)5萬(wàn)噸,可以緩解PC長(zhǎng)期靠進(jìn)口的局面。近幾年,PC飲水桶發(fā)展很快,僅上海、廣東兩地年產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)個(gè)。因此,隨?國(guó)內(nèi)原料投產(chǎn),發(fā)展PC飲料瓶將是一個(gè)難得機(jī)遇?! ∪珖?guó)瓶裝水產(chǎn)量為554萬(wàn)噸,占飲料總量近1/4,經(jīng)過(guò)多年的競(jìng)爭(zhēng),目前已形成規(guī)模化生產(chǎn),涌現(xiàn)一批較強(qiáng)的企業(yè),如娃哈哈、樂百氏等十強(qiáng)企業(yè),而包裝水的品種也由原來(lái)的礦泉水瓶發(fā)展到蒸餾水、活性水、富氧水、太空水等各種瓶裝水,并向品牌發(fā)展,所需的包裝瓶的品質(zhì)要求也愈高。這將是一個(gè)朝陽(yáng)市場(chǎng)。
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2025/4/15 7:49:33
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