每到冬天，張女士就會買上200斤大白菜放在自家陽臺上，為了干凈，她用廢報(bào)紙把每一棵白菜都包起來。像張女士這樣存儲白菜的人在北方非常多見。空軍總醫(yī)院感染控制科醫(yī)生提醒大家，用廢舊報(bào)紙包裹墊放東西甚至食物、邊看書報(bào)邊吃食物、使用容易掉色的包裝袋這些時(shí)常發(fā)生在身邊的小事，都有可能讓人們成為油墨污染的受害者。
專家介紹，目前，我國的報(bào)紙還是采用油墨印刷。百度了一下（baidu.com），油墨污染的一大問題在于顏料。這些顏料顆粒很細(xì)小，吸附能力很強(qiáng)，其中含有鉛、鉻、鎘、汞等重金屬元素，均具有一定毒性。
此外，油墨中含有一種叫做多氯聯(lián)苯的有毒物質(zhì)，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)跟農(nóng)藥差不多。如果用報(bào)紙包食品，它就會滲到食品上，然后隨食物進(jìn)入人體。人體內(nèi)多氯聯(lián)苯的儲存量達(dá)到0.5—2克時(shí)會引發(fā)中毒。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩；重者惡心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至導(dǎo)致死亡。這些毒素能引起人體細(xì)胞的癌變，甚至破壞細(xì)胞的遺傳基因。
專家提醒，已經(jīng)用廢舊報(bào)紙包裹冬儲大白菜的朋友，請盡快把它拆掉，以免受到不必要的油墨侵害；平時(shí)，要養(yǎng)成良好的讀報(bào)看報(bào)姿勢，不要一邊看報(bào)紙一邊吃東西，看完報(bào)紙一定要洗手；廢舊報(bào)紙應(yīng)集中存放及時(shí)處理，萬萬不可把報(bào)紙用做萬能包裝。
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