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隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，生活方式和膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了重大改變。牛奶中因含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，越來(lái)越成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖匙V組成。在近年來(lái)液態(tài)奶市場(chǎng)的快速成長(zhǎng)過程中，乳品包裝的發(fā)展也起到了至關(guān)重要的作用。高阻隔無(wú)菌包裝有效地延長(zhǎng)了液態(tài)奶制品的保質(zhì)期限，極大地增加了其銷售半徑。為乳品企業(yè)突破地域限制，向著規(guī)?；?、集約化發(fā)展提供了保障?！　∈袌?chǎng)上銷售的牛奶品種繁多，包裝形式也琳瑯滿目。在高阻隔的無(wú)菌包裝中，百利包（PE/TIE/EVOH/TIE/PE）相對(duì)于磚型包、枕型包而言，由于①包裝成本相對(duì)低廉；②供應(yīng)來(lái)源相對(duì)廣泛；③單位包裝材料消耗總量小、利于環(huán)境保護(hù)的特點(diǎn)，在整個(gè)的UHT無(wú)菌包裝中占有一定的比例?！　‖F(xiàn)在市場(chǎng)上主導(dǎo)的百利包裝膜大抵有兩種：沒有高阻隔層的黑白膜和高阻隔的黑白膜?！　?duì)于較少添加成分、更接近于牛奶天然風(fēng)味、同時(shí)對(duì)異味更加敏感的液態(tài)奶產(chǎn)品（如純牛奶）來(lái)講，高阻隔包裝是唯一適合的選擇。三層包裝作為一種過渡性的產(chǎn)品，因缺乏足夠的阻氧和保香的性能，使得因此產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量投訴時(shí)有發(fā)生。這一點(diǎn)，已經(jīng)引起了相關(guān)的乳晶生產(chǎn)企業(yè)和包裝供應(yīng)商的重視?，F(xiàn)就UHT 阻隔百利包裝在現(xiàn)有的生產(chǎn)及市場(chǎng)方面的幾個(gè)問題做一些探討：　　一、走機(jī)性能　　膜卷在自動(dòng)包裝/灌裝機(jī)上能否順利的放卷、成型、灌裝、封合，是每位供應(yīng)商所面臨的首要問題。由UHT百利包灌裝線的特點(diǎn)，決定相應(yīng)的包裝產(chǎn)品應(yīng)注重如下幾個(gè)方面：　　1、內(nèi)外表面的COF值　　不同的灌裝形式對(duì)于包裝物的表面COF的要求各不相同。有經(jīng)驗(yàn)的包裝供應(yīng)商會(huì)針對(duì)不同的灌裝形式的要求，調(diào)整包裝產(chǎn)品的內(nèi)、外層的COF值，使之適應(yīng)包裝要求。過高的COF值會(huì)導(dǎo)致放卷阻力過大，薄膜斷裂；過低的COF值則將可能導(dǎo)致油墨附著力下降、析出物的堆積等方面的問題。對(duì)于不同的樹脂選擇，要達(dá)到相同的COF效果，滑劑（Slip）和開口劑（Anti-block）、總量也會(huì)有所不同?！　?、收卷張力及均勻度　　過小的收卷張力將導(dǎo)致運(yùn)輸、貯存過程膜卷端面平齊度的變化而無(wú)法上機(jī)使用；張力過大，潛在風(fēng)險(xiǎn)是自動(dòng)灌裝機(jī)的放卷時(shí)不均勻，有可能的拉伸會(huì)造成印刷的單元長(zhǎng)度超過標(biāo)準(zhǔn)，影響正常灌裝的進(jìn)行?！　?、薄膜張力的均勻度　　不均勻的薄膜張力，導(dǎo)致走機(jī)時(shí)薄膜的左右擺動(dòng)，產(chǎn)生露黑邊、局部封口褶皺?！　?、薄膜的厚薄均勻度　　嚴(yán)重的厚度偏差會(huì)影響薄膜走機(jī)時(shí)的狀態(tài)。對(duì)比試驗(yàn)也表明，偏差較小的薄膜在自動(dòng)灌裝機(jī)上的走機(jī)表現(xiàn)、漏包率指標(biāo)方面，明顯優(yōu)于那些偏差較大的薄膜。　　5、薄膜的挺括度（Stiffness）　　該項(xiàng)指標(biāo)也是影響薄膜在自動(dòng)包裝/灌裝機(jī)上走機(jī)表現(xiàn)的一個(gè)重要的因素，特別是當(dāng)薄膜的總厚度降低到一定程度的時(shí)候。  二、力學(xué)性能　　作為液體用包裝膜，百利包相對(duì)于普通干物類產(chǎn)品的包裝在拉伸強(qiáng)度、耐壓強(qiáng)度、耐穿刺性、熱粘性方面都有更嚴(yán)格的要求。其中，EVOH材料的應(yīng)用，使共擠薄膜在力學(xué)性能上發(fā)生了一些變化。EVOH材料相對(duì)于PE類材料有著更高的玻璃化溫度，在生產(chǎn)時(shí)可以發(fā)現(xiàn)霧線有很明顯的降低：這使得熔融樹脂在離開?？诘暮芏痰臅r(shí)間里相對(duì)急劇的拉伸、定向，引起共擠薄膜產(chǎn)生在橫向上的易撕裂性。這一現(xiàn)象對(duì)于液體包裝產(chǎn)品來(lái)說是不利因素。具有較好的機(jī)械性能的PE樹脂的選用，可以很好的改善這一現(xiàn)象，使我們得到更加均衡的力學(xué)指標(biāo)?！　∪?、阻氧/保香性能　　從一些相關(guān)（材料供應(yīng)商得到）的測(cè)試數(shù)據(jù)以及生產(chǎn)實(shí)踐中獲得的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，阻隔材料的阻膈香氣性能與其阻氧性能呈線性相關(guān)：即對(duì)于同類材料，阻氧性能越好，其對(duì)于香氣的阻隔效果亦佳。該項(xiàng)阻隔性能與以下幾點(diǎn)相關(guān)聯(lián)：　　1、EVOH樹脂的選擇　　乙烯含量是我們?cè)谶x擇EVOH樹脂的—個(gè)重要指標(biāo)。乙烯含量越高，樹脂加工性、熱穩(wěn)定性越好，但同比阻隔性會(huì)有所下降。反之亦然?！　【C合阻隔性、加工性等各項(xiàng)指標(biāo)，38%乙烯含量的EVOH樹脂比較適合高阻隔百利包膜的應(yīng)用，也是目前應(yīng)用最廣泛的EVOH材料?！　?、EVOH樹脂應(yīng)用的厚度和均勻度　　EVOH層的均勻度取決于設(shè)備的精度，更好精度的加工設(shè)備，在達(dá)到同樣阻隔指標(biāo)的前提下，所用材料更加節(jié)省。　　四、成本問題　　1、現(xiàn)在某些包裝用戶在采購(gòu)高阻隔百利包膜時(shí)，習(xí)慣上將其與三層膜的價(jià)格進(jìn)行比較；其實(shí)，作為一種高阻隔材料，如能同時(shí)與紙/鋁/塑結(jié)構(gòu)的液態(tài)奶包裝進(jìn)行一下性能/成本上的比較，會(huì)是一種更加全面的考慮?！　?、牛奶生產(chǎn)廠家與包裝供應(yīng)商的緊密合作，使單位包裝的成本存在降低的可能性：　　2005年圣達(dá)在就22lml純牛奶的包材問題提出兩點(diǎn)建議：　?、俸穸扔?05微米減至90微米；　?、趩卧貜?fù)長(zhǎng)度由120毫米減至110毫米?！　≡搩身?xiàng)建議被采納后，單位包裝材料的成本降低至原來(lái)的78.6%?！　∥濉愇秵栴}　　這是長(zhǎng)期以來(lái)糾纏在奶品廠與包裝供應(yīng)商之間的問題。各包裝供應(yīng)商在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐過程中選擇并確認(rèn)了低氣味的、適合用于液態(tài)奶包裝的樹脂材料。現(xiàn)在時(shí)有發(fā)生的異味問題更多原因來(lái)自于包裝結(jié)構(gòu)中缺少了至關(guān)重要的阻隔/阻香層，采用真正適合UHT液態(tài)奶制品的包裝材料和結(jié)構(gòu)，是從根本上解決這一問題的唯一辦法?！　×F(xiàn)有的幾種阻隔百利包的比較　　在阻隔百利包市場(chǎng)上，除了現(xiàn)占主導(dǎo)地位的共擠阻隔產(chǎn)品外，也一些供應(yīng)商在嘗試或推廣其他工藝方式的阻隔百利包產(chǎn)品。以上是我們對(duì)這一產(chǎn)品/包裝市場(chǎng)的一些理解。 轉(zhuǎn)載自：塑料產(chǎn)業(yè)網(wǎng)