近日英國(guó)Huhta-maki公司成功研制出了一種新型塑料食品包裝,具有被動(dòng)和主動(dòng)屏障兩種功能,有效地抑制了氧的滲入,甚至在食品袋蒸煮之后,作用仍然不會(huì)減弱。
這種被稱為“屏障之和”的新包裝由6層不同材料共擠復(fù)合而成。第一層和第六層為高阻油性聚丙烯;第二層和第四層為粘合劑;之間是阻氧聚合材料EVOH;第五層是除氧劑混合物,被稱為主動(dòng)屏障,不僅可以阻止外來氧分子進(jìn)入,而且可以吸附包裝內(nèi)的氧。這種包裝,即使在有水分的情況下,除氧劑仍能保持足夠的活性。
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