12月31日，被告人田文華、王玉良、杭志奇、吳聚生（左起）在法庭上受審。新華社發(fā)(丁立新 攝)
本報記者 葉鐵橋
2008年的最后一天，河北省石家莊市中級人民法院的門口人頭攢動。一大早，警察就在法院外拉起了警戒線，嚴格審查旁聽者資格。
隨著庭審的持續(xù)進行，“三鹿事件”真相大白于天下。
為保密，他們將三聚氰胺稱為“A物質”
被告王玉良供認，2008年3月，接到問題奶粉的投訴后，他向奶事業(yè)部匯報，讓其查一下原因，他這邊也查了一下，他給田文華匯報過，田文華當時說讓技術部監(jiān)測、檢測，看是不是孩子上火了等其他原因造成的。當時的確沒有引起我們重視，一直到4月底，消費者投訴奶粉質量問題增多，當時可以認定是奶粉質量出了問題，田文華決定當即成立質量小組，他負責技術小組、攻關小組的領導、協(xié)調。
田文華在庭審中供認，她是在今年5月中旬才獲知三鹿奶粉出現(xiàn)問題的，這也是下面的人報告給她的。
田文華說，當她得知這一消息后，馬上組織成立了由副總經理王玉良負責的技術攻關小組。通過技術小組的排查，確認該集團所生產的嬰幼兒系列奶粉中的“非乳蛋白態(tài)氮”含量是國內外同類產品的1.5至6倍。
但由于當時對三聚氰胺這一物質不太熟悉，所以不敢肯定里面含有什么東西。王玉良說，由于去年我國曾發(fā)生過出口寵物食品致動物死亡的事件，有證據(jù)顯示寵物食品中含有三聚氰胺，她當時也懷疑是三聚氰胺。
田文華說，三鹿集團將系列樣品送往多家檢測機構檢測，但都沒檢測出問題，都聲稱產品正常。
7月24日，三鹿將16批次嬰幼兒系列奶粉送往河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢測，當時考慮到產品的聲譽問題，三鹿并沒有向該中心說明是自己的成品，而僅表示是原料或其他東西。在送審過程中，三鹿集團還想方設法予以保密。
當時，全國有許多嬰幼兒因食用三鹿嬰幼兒奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結石等嚴重疾患，部分嬰幼兒住院手術治療，甘肅等地還出現(xiàn)多例嬰幼兒死亡事件。
公訴方當庭出具的證據(jù)顯示，河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心有關人員對三鹿送檢的產品頗為吃驚，表示這種產品即使牲畜食用都會導致嚴重后果。
田文華說，8月1日下午5時許，她得到檢測報告:送檢的16個批次奶粉樣品中，15批次檢出了三聚氰胺。于是，她緊急召開了集團經營班子擴大會進行商議，會議由當日下午6時一直開到第二天凌晨4時。
然而，正是由于這次會議錯判了形勢，并通過了一系列錯誤決議，讓三鹿集團走上了絕路。
田文華說，新西蘭恒天然公司在三鹿集團的董事要求召回產品，但參加會議的許多高管認為，召回產品會造成聲譽受損，于是決定以悄悄換回的方式取代召回。“當我們說了這一建議后，新西蘭方代表沒有反對，所以這個提議就通過了”。
杭志奇則在法庭上供述，在這次會議上，大家研討形勢認為，當時正處于奧運前夕，且消息泄露后將極大影響三鹿的聲譽，所以決定對奶制品中含三聚氰胺一事在擴大會議的范圍內嚴格予以保密，對外將三聚氰胺稱為“A物質”。
王玉良供認:“我們在化驗單上發(fā)現(xiàn)有“A物質”，“A物質”是什么，“A物質”實際上就是三聚氰胺，為什么這樣寫？我公司在檢驗時，發(fā)現(xiàn)奶粉中有三聚氰胺后，2008年8月1日，當晚召開了會議，會上，企業(yè)考慮到品牌的影響，田文華總經理要求已經知道的部門和人員不要再傳播了，所以在以后的化驗單上就出現(xiàn)了“A物質”或者不寫名稱只寫含量的現(xiàn)象，這也很正常。誰規(guī)定的三聚氰胺寫成“A物質”？集團公司沒有具體規(guī)定，可能是分層的實驗室或質檢部門自己規(guī)定的……”
問題奶被調轉入液態(tài)奶，知毒賣毒
作為公司中層管理人員的被告人吳聚生也聲稱，杭志奇在其后打電話把他叫進辦公室，要他將因“非乳蛋白態(tài)氮”檢測不合格而被加工三廠拒收的原奶轉送他處時，杭志奇也僅僅告知他原奶中含的是“A物質”，并表示這個物質屬于“非乳蛋白態(tài)氮”，對人體有害，但摻雜在液態(tài)奶中問題不大。
隨后幾天，三鹿集團的質檢中心研制出了檢測三聚氰胺的方法，但為了保密，三鹿集團還委托杭志奇的妻子代買相關設備，并在杭志奇妻子的公司由設備提供方培訓三鹿集團員工。
然而，由于當時臨近中秋節(jié)和國慶節(jié)，市場上對于奶制品的需求異常大，田文華說，即使開足馬力生產，三鹿集團也無法用不含三聚氰胺的奶換回已銷售出去的含三聚氰胺的奶。
在此情況下，8月13日，三鹿集團班子開會時，她拿出一份從新西蘭恒天然公司獲得的資料(原件是英文，但關鍵點已經被翻譯成中文)，這是歐盟關于食品中含三聚氰胺的標準，這個標準是一個人，按體重來衡量，每公斤每天耐受三聚氰胺的量是0.5毫克，如果將其換算成奶粉，那么，每公斤中含20毫克三聚氰胺不會有影響。
王玉良說，他在會議上表達了不同意見，認為歐盟的標準是20毫克的話，為慎重起見，還應該在這個標準上打個5折，于是班子決定，對已經被封存的奶粉，三聚氰胺含量在10毫克以下的予以放行。但到了后來，由于市場的需求量越來越大，這一標準又被放大到了15毫克。
會議還決定:調集三聚氰胺含量20mg／kg左右的產品換回三聚氰胺含量更大的產品，并逐步將含三聚氰胺的產品通過調換撤出市場。
經檢測和審計，2008年8月2日至9月12日，被告單位三鹿集團共生產含有三聚氰胺嬰幼兒奶粉72個批次，總量904.2432噸；銷售含有三聚氰胺嬰幼兒奶粉69個批次，總量813.737噸，銷售金額4756萬多元。
“如果不收，我們就將從此喪失這部分奶源”
不能不說，三鹿集團出事的一個重要因素，是惡性競爭。
田文華說，蒙牛、伊利等巨頭涌進河北省市場以后，奶源市場就越來越緊張了，尤其是從2003年下半年以后，她感覺公司奶源形勢日益嚴峻。
據(jù)了解，河北省是產值僅次于內蒙古的奶業(yè)大省，然而，由于奶源競爭激烈，惡性搶奶事件頻發(fā)，導致奶價一直高企不下。
河北省食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2008年第一季度，因為原奶收購價爭搶嚴重，導致今年一季度河北省液體乳及乳制品利潤總額同比下降49.02%，全行業(yè)64個企業(yè)中有23個出現(xiàn)虧損，虧損總額達4471萬元。
而三鹿高管這次以生產、銷售偽劣產品罪被提起公訴，公訴方所提供的一個重要證據(jù)就是:在三鹿查出原奶有問題后，仍將原奶收購加工并銷售到市場上。
事情的原委是這樣的，三鹿加工三廠主要生產嬰幼兒奶粉，毒奶粉事件出來后，加工三廠加大了對原奶的檢測力度，并在隨后的檢測中檢測出多批原奶含三聚氰胺，然而，雖然查出問題后，三鹿加工三廠主要產嬰幼兒奶粉拒收了這些奶站提供的原奶，但是，隨后，杭志奇卻授意吳聚生將這些奶轉至其他奶廠。
就這樣，先是有因“非乳蛋白態(tài)氮”檢測不合格而被加工三廠拒收的29噸多原奶被轉往行唐配送中心和新樂閔鎮(zhèn)配送中心，這兩個配送中心又先后向保定三鹿、加工二廠和三鹿樂時奶制品公司配送原奶 180.89噸。
這些原奶與其他原奶混合后，進入了加工程序，分別生產出原味酸奶、益生菌酸奶、草莓酸酸乳等含有三聚氰胺的液態(tài)奶269噸多，且全部鋪向市場并且銷售完畢。
當被公訴方問及為什么明知這些原奶有問題，三鹿公司仍然要收奶時，杭志奇說，沒有辦法，競爭實在太厲害了，如果我們不收，我們就將從此喪失這部分奶源。
吳聚生也說，如果三鹿拒收，這些原奶仍然會流到別的地方去。
王玉良也說，雖然在8月4日他們就研制出了三聚氰胺的檢測方法，但是該設備在各個分公司的配備并不均衡，主要生產嬰幼兒奶粉的加工三廠最早配備，其余的地方，對奶源的控制并沒有那樣嚴格，同樣是基于市場壓力大:奶制品銷路好，原奶的供應卻時時感到緊迫。
吳聚生說，發(fā)現(xiàn)問題奶后，三鹿公司采取了“人盯奶廳”的辦法，就是每個奶站派駐工作人員進駐，監(jiān)督產奶、收奶的全過程，以保證質量，公司甚至還直接租賃了幾個奶站，以控制奶源。當然，為了掩人耳目，他們打的是奧運的招牌，聲稱是為了奧運考慮要加強食品的監(jiān)督。然而到了此時，事情已經無法彌補。
沉重的思考
田文華稱，8月1日，在她獲知三鹿送檢的16個批次奶粉樣品中有15批次檢出三聚氰胺后，于8月2日以書面報告的形式向當?shù)卣块T作了匯報。
8月29日，她再次以書面報告形式上報市政府。然而，市政府對此事卻遲遲未能作出反映。
在今天的庭審中，三鹿集團的辯護人也多次提出，田文華及時向政府部門匯報信息，說明三鹿集團在此事的反應上是迅速的，當?shù)卣块T難辭其咎。
據(jù)媒體報道，此前，石家莊市一位王姓秘書長說，之所以石家莊市政府向上級遲報信息，以致釀成事態(tài)擴大到全國，該市市政府對此事很不敏感，另外更多地考慮了對企業(yè)的信任和支持。當時只是向媒體做了一些簡單說明。
據(jù)了解，三鹿是石家莊市數(shù)一數(shù)二的企業(yè)，其稅收占到了該市財政收入的相當比例，所以當?shù)卣块T在此事的處理出現(xiàn)了問題。
而事實上，企業(yè)和政府部門出現(xiàn)的問題也給當?shù)卦斐闪酥卮髶p害。12月31日晚，記者從庭審現(xiàn)場回住地途中，正好趕上出租車司機邵松超帶著妻兒回家。途中，他告訴記者，他6歲的兒子從1歲半就開始喝三鹿液態(tài)奶，“我兒子不愛喝水，就愛喝奶，他每天能喝1公斤奶，而且，他從1歲半就開始這樣喝，結果在三鹿出事后，去醫(yī)院檢查，查出了腎積水。”
邵松超說，這還是最近幾次的檢查結果，醫(yī)院要求他們過10多天以后再去檢查。
“這些人太邪惡了，連小孩子吃的東西都敢摻這些亂七八糟的玩意兒，也不知道他們的心是怎么長的?！鄙鬯沙钠拮託鈶嵉卣f。
本報石家莊12月31日電
三鹿事件回顧
●2008年3月，南京兒童醫(yī)院把10例嬰幼兒泌尿結石樣本送至該市鼓樓醫(yī)院泌尿外科專家孫西釗處進行檢驗，三鹿問題奶粉事件浮出水面。
●7月16日，甘肅省衛(wèi)生廳接到甘肅蘭州大學第二附屬醫(yī)院的電話報告，稱該院收治的嬰兒患腎結石病例明顯增多，經了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。
●7月24日，河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對三鹿集團所產的16批次嬰幼兒系列奶粉進行檢測，結果有15個批次檢出三聚氰胺。
●8月13日，三鹿集團決定，庫存產品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以銷售，10毫克以上的暫時封存；調集三聚氰胺含量為每公斤20毫克左右的產品換回三聚氰胺含量更大的產品，并逐步將含三聚氰胺產品通過調換撤出市場。
●9月1日，衛(wèi)生部公布由國務院批準的新“三定”方案，再次強調了食品安全監(jiān)管和食品衛(wèi)生許可監(jiān)管的職責分工。
●9月9日，媒體首次報道“甘肅14名嬰兒因食用三鹿奶粉同患腎結石”。當天下午，國家質檢總局派出調查組趕赴三鹿集團。
●9月11日，除甘肅省外，陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地也有類似案例發(fā)生。當天，三鹿集團股份有限公司工廠被貼上封條。
●9月12日，聯(lián)合調查組確認“受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶粉能夠導致嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結石”。同日，石家莊市政府宣布，三鹿集團生產的嬰幼兒“問題奶粉”，是不法分子在原奶收購過程中添加了三聚氰胺所致。
●9月13日，黨中央、國務院啟動國家重大食品安全事故I級響應，并成立應急處置領導小組。衛(wèi)生部發(fā)出通知，要求各醫(yī)療機構對患兒實行免費醫(yī)療。
●9月16日，三鹿集團黨委書記田文華被免職。同時，石家莊市分管農業(yè)的副市長張發(fā)旺、市畜牧水產局局長孫任虎、市食品藥品監(jiān)督管理局局長張毅和市質量技術監(jiān)督局局長李志國也被免職。
●9月17日，田文華被刑事拘留；石家莊市市長冀純堂被免職。
●9月18日，國家質檢總局發(fā)布公告，決定廢止《產品免于質量監(jiān)督檢查管理辦法》，同時撤銷蒙牛等企業(yè)“中國名牌產品”稱號，并發(fā)出通知，要求不再直接辦理與企業(yè)和產品有關的名牌評選活動。
●截至9月21日上午8時，全國因食用含三聚氰胺的奶粉導致住院的嬰幼兒1萬余人，官方確認4例患兒死亡。
●9月22日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局局長李長江因“毒奶粉”事件引咎辭職。
●10月8日，衛(wèi)生部等五部門公布了乳及乳制品當中三聚氰胺臨時限量標準。其中1000克嬰幼兒配方乳粉中允許存在1毫克三聚氰胺。
●10月9日，溫家寶簽署國務院令，公布了《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》。
實習生 馬慧娟整理
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