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隨著中國加入WTO，一切經(jīng)濟(jì)活動將融入世界市場，以前各國常用的關(guān)稅與非關(guān)稅壁壘等手段將受到很大程度的削弱，但是，各國對進(jìn)口產(chǎn)品的技術(shù)要求和檢驗標(biāo)準(zhǔn)將會提高門檻，技術(shù)質(zhì)量法規(guī)的競爭更趨激烈。世界商品經(jīng)濟(jì)大趨勢將不可避免地影響中國的食品與食品包裝技術(shù)及其裝備的進(jìn)出口，影響國內(nèi)居民的食品消費(fèi)方式與結(jié)構(gòu)，也影響到中國的商品包裝的流通運(yùn)輸與技術(shù)形式。 　　可以預(yù)見的這些變化有： 　　（1）消費(fèi)者更注重商品質(zhì)量與安全性，尤其是食品——是否采用食品包裝加工新技術(shù)，如調(diào)節(jié)氣氛包裝（MAP），控制氣氛包裝（CAP），無菌包裝等，更注重包裝材料的阻隔性。 　　（2）更注重包裝使用的易開性、方便性、防竊啟性（TEP）、兒童安全性（CRP）和反復(fù)密閉性。 　?。?）要求對商品與包裝的潛在指標(biāo)，如質(zhì)量、健康、營養(yǎng)、安全、生態(tài)等指標(biāo)的可檢測性。 　?。?）要求持續(xù)保證商品的最高品質(zhì)，包括感官指標(biāo)的技術(shù)條件。用戶更加重視所采用的包裝技術(shù)是否具有專利性。 　?。?）隨著智能性購物（Smart Shopping）的流行，不用預(yù)先包裝的新鮮食品店（柜）大量增加。 　　（6）大型聯(lián)號零售店（Multiple Retailers）和連鎖超級市場將占壟斷單位。商業(yè)城外發(fā)展，小商店、市中心傳統(tǒng)營業(yè)廳、白天購物市場、個人服務(wù)點都將逐漸萎縮。 　　（7）更有效地引進(jìn)產(chǎn)品更新體制，如實行3個月內(nèi)80%的產(chǎn)品淘汰制。同時采取市場措施有效地保護(hù)3個月內(nèi)存活的產(chǎn)品。 　?。?）集中運(yùn)用立足于商場的市場戰(zhàn)略，商品的供應(yīng)與流通由零售商牽頭運(yùn)作，而不是由包裝商或包裝公司來組織競爭。研究采用更多適合于現(xiàn)代市場理念的包裝技術(shù)。 　?。?）電子商務(wù)與網(wǎng)上購物方式節(jié)省了商品流通中間環(huán)節(jié)，減少了不必要的庫存，縮短了等待選購的貨架壽命。物流過程可實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控，使商品生產(chǎn)更具有目的性和多樣性，包裝裝潢和包裝結(jié)構(gòu)大大簡化，但更具個性。所以，傳統(tǒng)零售店經(jīng)營方式將受到電子購物的巨大沖擊。產(chǎn)品與包裝的合理化與標(biāo)準(zhǔn)化將會變化，以更適應(yīng)于電子商務(wù)方式。 　　（10）供應(yīng)商和用戶之間的新型合作關(guān)系：工藝轉(zhuǎn)變和包裝生產(chǎn)的快速應(yīng)變能力（FMS），；供應(yīng)鏈的管理體系；JIT（即時）服務(wù)。電子系統(tǒng)如計算機(jī)輔助設(shè)計（CAD）、數(shù)碼圖象復(fù)制（DEC），電子創(chuàng)作（EC）、電子通訊等針大大強(qiáng)化。 　?。?1）有些商品流通將可能采用管道運(yùn)輸技術(shù)。其優(yōu)點是：不間斷輸送，無外部環(huán)境影響，占地少，可遠(yuǎn)程控制，自動化程度高。散料產(chǎn)品尤其液體產(chǎn)品，將省去運(yùn)輸包裝容器，消費(fèi)者如同使用自來水和煤氣一樣方便。 　?。?2）家用智能化貯存容器將大批出現(xiàn)。每個家庭可選擇使用功能先進(jìn)的智能貯存器，該容器可自動進(jìn)行狀態(tài)設(shè)置，保證內(nèi)裝物在設(shè)定時間內(nèi)的新鮮度。購物時只需將內(nèi)裝商品輸入隨身攜帶的貯存器中。這樣做，生產(chǎn)廠家不需要庫存，大大減少了個體消費(fèi)包裝物，顯著減少產(chǎn)生包裝廢棄物。 　　在未來幾年，挑戰(zhàn)與機(jī)會共存。對中國食品工業(yè)及食品包裝業(yè)來說，只有不斷研究與適應(yīng)變化，才能從容應(yīng)對挑戰(zhàn)，贏得勝券。