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不合格塑料袋阻礙兒童發(fā)育

2018/6/24 23:07:25 人評論

  ——有問題的保鮮膜燃燒時冒黑煙有異味

    昨天,國家質(zhì)檢總局在媒體上公布了近期針對食品包裝的抽查結(jié)果,在被曝光的3種不合格食品包裝袋中,杭州茂達(dá)環(huán)境生化有限公司生產(chǎn)的“點斷式塑料食品包裝袋”赫然在榜。如今,食品包裝袋、保鮮膜已經(jīng)作為生活必需品,走進(jìn)了每個人的生活。這些最貼近食物的包裝,若使用不當(dāng)也可能成為影響大人、孩子健康的“隱形炸彈”。

    “隱形炸彈”——可導(dǎo)致兒童重金屬超標(biāo)

    國家質(zhì)檢總局在抽查中發(fā)現(xiàn),不合格包裝的主要質(zhì)量問題在于“蒸發(fā)殘渣項目”。蒸發(fā)殘渣是指當(dāng)食品包袋在使用過程中遇到醋、酒、油等液體時,有可能析出殘渣、重金屬等不良物質(zhì)。

    這些蒸發(fā)殘渣、重金屬一旦被人體長期攝入,就將嚴(yán)重危害健康。尤其對于正處在成長期的兒童和青少年來說,將阻礙或減緩身體和智力的發(fā)育,甚至產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的毒副作用。例如,重金屬汞的危害表現(xiàn)在對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等的損害。重金屬鉻也會造成腎臟、肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)和造血器官的毒性反應(yīng)。

    除了原料的問題,一些文字印刷不合格的包裝,也可能是導(dǎo)致兒童重金屬超標(biāo)的罪魁禍?zhǔn)?。杭州市第二人民醫(yī)院兒科主任李珊醫(yī)師說,目前,兒童重金屬含量超標(biāo),尤其是鉛超標(biāo)的現(xiàn)象相對較多。除了汽車、裝修等因素外,包裝是家長不可忽視的一個環(huán)節(jié)。

    有些包裝上的字跡遇到高溫后會融化,輕而易舉地吸附在食品上,吃進(jìn)了孩子的肚子。還有一些來路不明的塑料袋,遇到高溫后還會釋放出有害氣體,危害人體的健康。例如,現(xiàn)在早點攤上高溫油炸食物、流行的“麻辣燙”等,都直接用塑料袋盛放。這樣看起來似乎店家方便,吃家也方便,卻是一種極不健康的行為。

    生活中的食品包裝要講科學(xué)

    以保鮮膜為例,目前我們市場上出售的保鮮膜主要分為三大類:第一類是聚乙烯(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包裝,第二類是聚氯乙烯 (PVC),也可以用于食品包裝,但它對人體的健康有一定的影響;第三類是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。

    “這三種保鮮膜的功能不同,大家不能混著用。”杭州市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任李之印醫(yī)師說,若有的市民想節(jié)約一點,用包西瓜的保鮮膜包了熟食,這就出錯了。”

    因為,有的保鮮膜在制造過程中,為了增加其黏性、透明度和彈性,會增加了一定量的增塑劑。而增塑劑含有一種化合藥劑,特點是極易滲入高脂肪食物。若經(jīng)過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解,并且在加熱時,會加速塑化劑中化合藥劑釋放到食物中,造成食用危害。

    “一般來說,經(jīng)食物攝入是重金屬危害人類健康的最主要途徑。”李醫(yī)師說,礦物質(zhì)在體內(nèi)不能合成,必須從食物和飲水中攝取。俗話說病從口入,因此,大家對生活中的食品包裝,尤其要講科學(xué)。

    李醫(yī)師建議,在日常生活中,可以有很多替代品來代替保鮮膜或者塑料袋。比如紙制品、陶瓷或玻璃容器等。大家在使用時應(yīng)注意,如果器皿上面覆蓋保鮮膜,食物就不要裝滿以免碰到。另外,在使用微波爐時,還應(yīng)該注意保鮮膜加熱所能承受的溫度,嚴(yán)格按照品牌上面標(biāo)注的溫度加熱。

    在挑選保鮮膜時,建議消費者選用“不含DEHA”標(biāo)記的保鮮膜。如果不放心,“點燃法”也是檢驗保鮮膜合不合格的好方法,燃燒時冒黑煙并有異味的保鮮膜,就是不健康的,建議消費者謹(jǐn)慎購買。

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