記者在本市部分超市內(nèi)看到，很多食品的外包裝標識不夠統(tǒng)一。僅以袋裝鮮奶為例，包裝上僅有廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分標注等等，并沒有“不能完全替代嬰兒食品”的提示字樣。
而按照《食品標識標注規(guī)定》，有以下八種情形的，應(yīng)當在其標識上以大于或等于3mm高度的字樣單獨標注中文警示說明：經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的食品或者配料；開封后不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存的食品；可能導(dǎo)致某類人群有過敏反應(yīng)的食品或以其作原料加工成的食品；與食品混裝、可能危及人體健康及人身安全的非食用產(chǎn)品；低脂牛奶、脫脂牛奶、脫脂煉乳、脫脂加糖濃縮牛奶、脫脂奶粉、含乳飲料應(yīng)當標注“不能完全替代嬰兒食品”、“脫脂乳不適合或不能作為嬰兒食品”等字樣；食品中含蜂皇漿應(yīng)當標注“該產(chǎn)品含蜂皇漿，可能引起多種過敏反應(yīng)，尤其對有哮喘和過敏史的人群可能致命”等字樣；添加咖啡因的飲料除標注咖啡因含量外，還應(yīng)標注“該食品添加咖啡因，不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對咖啡因過敏者”等字樣；飲料含有咖啡因、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素B6、維生素B12、泛酸、纖維醇、?；撬嶂械囊环N或多種成分的，應(yīng)標注每天最多限量(罐、聽、瓶或毫升)。
食品名稱標注真實屬性
按照規(guī)定，食品名稱應(yīng)當標明食品的真實屬性，國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的，應(yīng)當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱。國家標準、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的，應(yīng)當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。標注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時，應(yīng)當在所示名稱的近部位使用常用名稱或者分類(類屬)名稱標注。比如“東方美人——烏龍茶”，“銀針——綠茶”等等。
標識不能明示暗示保健作用
按照標識規(guī)定，食品標識不得標注“明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病或者保健作用”：以錯誤的、引起誤解的或者欺騙性的方式描述或介紹食品的；以直接或者間接暗示性的語言、圖形、符號，導(dǎo)致消費者將食品或者食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆的；夸大功能、貶低同類食品、利用標識弄虛作假的。
健康聲明不得夸大宣傳
按照標識規(guī)定，食品符合“低脂肪、無脂肪”要求的營養(yǎng)聲稱時，應(yīng)使用的健康聲明模式為：癌癥的發(fā)生基于多種因素，低脂肪飲食可能減少某些癌癥或某類癌癥發(fā)生的危險；食品符合“低鈉、非常低鈉、無鈉”要求的營養(yǎng)聲稱時，應(yīng)當使用的健康聲明模式為：含鈉量低的飲食可降低患高血壓的危險，但該病也與許多其他因素有關(guān)；食品符合“低膽固醇、無膽固醇”和“低脂肪、無脂肪”要求的營養(yǎng)聲稱時，應(yīng)當使用的健康聲明模式為：心臟病的發(fā)生基于多種因素，但是飲食中飽和脂肪和膽固醇的低攝入和健康的生活方式可以減少其發(fā)病的危險。
廠家、商家違規(guī)承擔法律責任
不按照規(guī)定執(zhí)行的生產(chǎn)廠家和銷售商家將承擔一定法律責任，生產(chǎn)、銷售無標識的預(yù)包裝食品，責令限期改正，處以5000元以下罰款。銷售進口食品無中文標識的，責令限期改正，處以10000元以下罰款。生產(chǎn)、銷售的食品，其標識未標注應(yīng)當強制標注內(nèi)容的，責令限期改正，處以500元以上10000 元以下罰款。
未按要求標注食品本身固有的營養(yǎng)素、熱量以及定量標示的，責令限期改正；逾期不改的，處以1000元以下罰款。偽造、篡改食品生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號)和保質(zhì)期的，或者偽造、冒用地理標志產(chǎn)品專用標志的，責令限期改正，處以5000元以上30000元以下罰款。
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