河北省多項(xiàng)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示，食品標(biāo)簽不合格在食品質(zhì)量不合格率中占近80%。對此，河北省質(zhì)監(jiān)局在規(guī)范不合格食品標(biāo)簽的同時(shí)，啟動(dòng)了食品標(biāo)簽評價(jià)工作，解決企業(yè)食品標(biāo)簽不規(guī)范的問題。
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。目前，河北省有許多企業(yè)特別是中小企業(yè)，只重視食品實(shí)體質(zhì)量而忽視食品標(biāo)簽的規(guī)范，導(dǎo)致食品標(biāo)簽標(biāo)注不真實(shí)、標(biāo)注不全面，甚至隨意標(biāo)注等現(xiàn)象。
針對食品標(biāo)簽存在的問題，一方面，河北省質(zhì)監(jiān)局加大對不合格食品標(biāo)簽的打擊力度，嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)促使企業(yè)進(jìn)行整改；另一方面，河北省標(biāo)準(zhǔn)化研究院啟動(dòng)了食品標(biāo)簽評價(jià)工作，除對食品標(biāo)簽內(nèi)容的齊全性把關(guān)外，還對其真實(shí)性和合理性進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化審查，促使食品標(biāo)簽同時(shí)符合國家強(qiáng)制性標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和食品標(biāo)簽相關(guān)的法律要求。
針對縣鄉(xiāng)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)在設(shè)計(jì)標(biāo)簽時(shí)無從下手的情況，河北省標(biāo)準(zhǔn)化研究院還對縣鄉(xiāng)糕點(diǎn)企業(yè)的18種油炸麻花進(jìn)行了規(guī)范，對食品的名稱屬性、廠名、凈含量、標(biāo)準(zhǔn)代號、配料表、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及各種圖形標(biāo)志等內(nèi)容逐一進(jìn)行審查，對不符合要求的企業(yè)提出整改意見進(jìn)行整治。同時(shí)，針對油炸麻花現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中未對水分及保質(zhì)期作出指標(biāo)規(guī)定的情況，該院幫助企業(yè)制定了油炸麻花企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中納入了水分、保質(zhì)期的要求條款，避免食品企業(yè)在標(biāo)注時(shí)的隨意性和盲目性。
共有 網(wǎng)友評論