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要明確設(shè)置和中斷時間需要一個記錄板和一塊秒表。用會計(jì)記帳紙?jiān)诟鳈诶锾钌仙a(chǎn)車間的各色數(shù)據(jù)相對應(yīng)的數(shù)字。也就是說1色一欄，2色一欄等等。表5圖示了設(shè)置和中斷表的樣子。為了容易操作和長久保存您的數(shù)據(jù)，最好把數(shù)據(jù)記錄成電子數(shù)據(jù)表的形式。如果您對此有更深的應(yīng)用，還可以制作更新表和圖示設(shè)置/中斷時間的增加或減少。

　　表5：記錄設(shè)置或中斷時間

1色 2色3色 4色 5色 6色
　　使用本表來記錄每種印刷顏色類型下的不同作業(yè)的設(shè)置或中斷時間（分鐘）。當(dāng)一列完成后（記錄了至少10個作業(yè)），總計(jì)花費(fèi)的時間除以作業(yè)的次數(shù)，結(jié)果就是每種顏色的設(shè)置或中斷平均時間。

　　如果您能謹(jǐn)慎地做好記錄工作，就能得到較好的、非常接近實(shí)際的數(shù)據(jù)，就能知道在正常情況下處理所花費(fèi)的時間，而不是用肉眼所看到的時間。

　　在您的設(shè)置時間記錄單上，記錄的時間段為從前一作業(yè)完成那一刻開始，到當(dāng)前作業(yè)第一個好印刷品出現(xiàn)為止。對中斷來說，是從傳送帶末端的檢查員說當(dāng)前作業(yè)停止，到檢查員收到下一作業(yè)的第一個網(wǎng)版為止。如果檢查員去了休息室，或是喝一杯茶，或停下來談?wù)撋现芤煌淼淖闱蛸悾鴮?dǎo)致時鐘繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，那么所有的實(shí)際印刷之外的時間浪費(fèi)要么屬于設(shè)置時間，要么屬于中斷時間。

　　在每種類型（1色、2色等）編輯了至少10個設(shè)置和10個中斷時間后，計(jì)算每種類型下的平均設(shè)置和中斷時間，方法是總計(jì)每一列的值除以每列記錄的次數(shù)。例如，在3色一列中記錄了10次，共240分鐘，則平均值為：

　　240分鐘（總）÷10次 =24分鐘/每次設(shè)置

　　中斷時間的計(jì)算與設(shè)置時間的計(jì)算相同，總計(jì)設(shè)置和中斷時間的數(shù)據(jù)可以用來計(jì)算前面所述的最終生產(chǎn)時間。為了保證準(zhǔn)確性，至少一年重新測量和計(jì)算一次設(shè)置和中斷時間。

四、計(jì)算印刷時間

　　使用同設(shè)置/中斷記錄單一樣的記錄單來統(tǒng)計(jì)印刷時間，毫無疑問對您的車間來說將是唯一的。印刷時間是從第一件好印刷品送上干燥傳送帶到檢查員說作業(yè)完成的一段時間。和設(shè)置/中斷時間的計(jì)算一樣，印刷時間也包括所有花在喝咖啡的時間、修版時間、或跑到倉庫取原料和空白T恤衫的時間。

　　表6：印刷時間數(shù)據(jù)表

1色 2色 3色4色  5色6色 Pcs Time Pcs Time Pcs Time Pcs Time Pcs Time Pcs Time

　　使用本表記錄每色類型下的印刷件數(shù)和印刷所需總時間。重復(fù)記錄至少10個作業(yè)。不包括設(shè)置和中斷時間，但包括從第一件好印刷品送上干燥傳送帶到檢查員說作業(yè)完成間的所有時間?？偤兔苛袝r間和印刷件數(shù)，用總時間除以總件數(shù)得到不同色類型每件服裝印刷的平均時間。
　　
　　圖6顯示了一個記錄實(shí)際印刷時間的樣品表格。由于設(shè)置和中斷數(shù)據(jù)對所有類型的印刷作業(yè)來說是固定不變的，所以所有的設(shè)置和中斷數(shù)據(jù)可以記錄在一個表中，但是印刷時間對不同的作業(yè)是不同的，所以必須為每種特殊作業(yè)附加印刷時間表。即為濕壓濕類型附加一個表，為非常規(guī)印刷附加另外一個表等等。另外，您還要為記錄每個作業(yè)的件數(shù)附加一個表。

　　用計(jì)算設(shè)置/中斷時間平均值一樣的方法，總計(jì)印刷時間列的數(shù)據(jù)。但是，這次不是計(jì)算平均值，而是計(jì)算件數(shù)和印刷時間的總數(shù)，然后用總時間（分鐘）除以總件數(shù)，得到一件服裝花費(fèi)的印刷時間。

　　下面舉例說明：以5色濕壓濕印刷為例，假設(shè)10個項(xiàng)目共用了412分鐘進(jìn)行生產(chǎn)，412分鐘生產(chǎn)的總件數(shù)為2575件，用412分鐘除以2575件得到以自動5色服裝印刷印刷

　　一件服裝所需要的時間：

　　412分鐘÷2575件=0.16分鐘

　　現(xiàn)在讓我們把這些數(shù)據(jù)應(yīng)用于實(shí)際，即用來估計(jì)5色印刷的生產(chǎn)時間。首先建立類似于表2的自動印刷生產(chǎn)時間表，在時間表5色類型列中增加一個0.16分鐘；然后計(jì)算500件服裝的印刷時間，用500乘以

　　0.16分鐘/件（服裝）：

　　500件×0.16分鐘/件（服裝）=80分鐘（總印刷時間）

　　用80分鐘加上前面計(jì)算的5色印刷（自動）的設(shè)置/中斷時間數(shù)據(jù)得到總生產(chǎn)時間。

五、建立自己的時間表

　　通過以上的介紹，您可以建立自己的時間表了，在工作安排時，只能根據(jù)自己建立的時間表進(jìn)行。另外，在建立時間表時，要留出一點(diǎn)空余，以滿足突然到來客戶的印刷需求。時間安排的滿滿當(dāng)當(dāng)會使您自己走入困境，比如突然來了一個急件，或者機(jī)器出了故障等。如果事情的發(fā)展與您的時間安排一致，不妨把下一周的事情提前安排，這樣您就有時間處理特殊情況。我一般是把80%的工作安排在可實(shí)現(xiàn)的100%的時間內(nèi)，這樣就有20%的空余時間處理特殊情況。

　　估計(jì)生產(chǎn)時間的能力給我們每個人一個如何計(jì)劃、安排、定價和定單接收的信息。以車間以往的實(shí)際數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)時間估計(jì)減少了只靠假設(shè)所帶來的危險。大家知道，無中生有的時間估計(jì)是不切實(shí)際的，不會每次都能幸運(yùn)地不出問題。如果建立一種規(guī)則的時間安排，您就能夠?qū)ιa(chǎn)過程和員工生產(chǎn)率有清楚的了解，要比假設(shè)和想像的要好得多，這才是真正的實(shí)際生產(chǎn)。

　　作者簡介：Terry Combs是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的絲網(wǎng)印刷工作者，曾工作于多家企業(yè)，有20多年的工作經(jīng)歷。他曾為工商出版業(yè)寫了大量的管理和技術(shù)文章。

作者：Terry Combs