展示抄紙流程中用的一種工具。
張逢學在介紹楮皮紙的用途。
張逢學在精心抄紙。
張逢學演示抄紙流程。
傳承后繼無人，張逢學一臉的無奈。
天降大雨，河水暴漲，山上一些含有大量纖維的樹木和麻類被帶入河中，在自然原始堿和水的作用下變成稀薄的原始紙漿，漂到岸邊廢棄的樹枝上聚集。古代的人們驚異地發(fā)現(xiàn)，這些破竹簾和樹枝上聚集的東西經(jīng)過太陽曬干后揭下來，竟然成為可以使用的紙。這種自然現(xiàn)象啟發(fā)了古人的智慧，他們經(jīng)過反復的鉆研、琢磨，運用自然的原理生產(chǎn)出人工紙。一千多年來，長安北張村的紙匠們一直使用原始、簡單的工具，按照東漢蔡倫發(fā)明的復雜、完整的流程，制造著純天然的楮皮紙。這套工藝被專家們稱作研究手工紙工藝演化進程的活化石。然而，目前楮皮紙市場不斷萎縮，作坊收入減少，傳承后繼乏人———
從西安出發(fā)南行20多公里，西面是水流湯湯的灃河，自南向北流入渭河，東面是當?shù)厝朔Q灃惠渠的人工河。長安北張村就處于兩條流水之間。南面的秦嶺灌木叢生，楮樹、桑樹隨處可見，成為造紙用之不盡的優(yōu)質(zhì)原料，滔滔灃河水又為楮樹皮的浸泡、發(fā)酵、漂洗、打漿提供了便利條件。北張村自古以來人多地少，手工造紙在很長的歷史時期里都是當?shù)卮迕裆畹闹饕獊碓础?#8220;倉頡字，雷公瓦，灃出紙，水漂簾。”流傳下來的北張村民謠，不但描述了最早紙的誕生，而且成為灃河一帶造紙歷史悠久的有力佐證。
造紙
走進楮皮紙抄制技藝傳承人張逢學家，首先看到的是他的兒媳貼著墻根，從一沓30公分厚的濕紙磚上，撕下一張張薄紙，貼在墻面上晾曬。這個場景讓人立刻聯(lián)想到那句古老的民謠：“有女甭嫁北張村，半夜起來站墻根。”據(jù)說這是造紙的最后一道工序曬紙。
69歲的老人張逢學熱情地招呼我們坐下，拿出幾把樹皮介紹說：“這就是枸樹皮，學名叫楮樹皮。這邊兩把都是枸樹做的穰。夏天的枸樹皮叫牙皮，從樹上很容易剝落，作成的穰是黑色的；十冬臘月的樹皮和樹干粘在一起，剝下的時候帶著樹干上的東西，這樣做出的穰是白色的。因為穰分黑白兩種，所以做出的紙也分黑白兩種。”
據(jù)張逢學介紹，生產(chǎn)紙漿要經(jīng)過備料—切穰—踏碓—搗漿—淘漿的幾道工序，具體流程是：先篩選出用清水泡過的新鮮枸樹皮，放到石灰水里泡2－3天，然后在大鍋里蒸一天一夜。待纖維徹底軟化，拿到河里將石灰和其他雜質(zhì)徹底洗干凈后放到石碾上碾成穰，再用鍘刀切碎然后用工具壓成松散狀，之后還要放到石缸里用石具搗，使植物纖維變得更軟更細，最后放到石槽里淘漿變成均勻的紙漿。
張家后院有一個5米長、3米寬浸泡紙漿的水槽，據(jù)說，這個水槽一定要用石頭壘砌，才能保證水不變臭。張逢學的兒子張建昌站進一個水池邊1米見方的洞里，手持飛桿在水中來回攪動，讓纖維均勻分布在水中，隨后巧妙地使?jié){中的纖維覆蓋在紙簾上，形成濕紙，一張張疊放于紙床上。待達到一定厚度后，用杠桿的方法把成沓的濕紙放在支點上，逐漸除去濕紙中大量水分，形成紙磚。最后就是我們剛剛進門時看到的一幕，把紙一張張撕下，貼在墻上曬干。
老人揭開一個大布袋，厚厚一沓楮皮紙展現(xiàn)在眼前。這種純天然的紙亮白潔凈，柔韌性非常好，用手使勁揉搓再展開，基本平展如初。據(jù)說這紙還耐保存，其書畫作品百十年后拿出來仍然跟剛畫的一樣。遺憾的是現(xiàn)在書畫大都改用現(xiàn)代宣紙，白麻紙基本上沒什么人用了，偶爾有西安美院的老師、學生或者長安畫派的一些老畫家作書畫用，還有一些來旅游的外國游客、華僑買回去當紙藝術(shù)品?，F(xiàn)在北張村造的白麻紙雖然在西安每張僅為0.25元人民幣，在國外的展覽會上每張卻能賣到6－7美元。
淵源
相傳東漢時，蔡倫因他人之錯受牽連，朝廷要抓他去京都接受審判，蔡倫不愿忍受屈辱，在他的造紙發(fā)明地和封地龍亭縣服毒自盡。蔡倫家族中人也受到連累四處逃命藏匿，其中一部分人逃至安康，經(jīng)子午道越秦嶺，向北走出秦嶺山口時將當時最先進的植物纖維造紙技術(shù)傳授給北張村一帶。
這僅僅是聯(lián)系北張村與蔡倫傳說的一種，無論是否可考，事實上北張村人至今仍在沿用的就是蔡倫發(fā)明的用植物纖維為原料的造紙法，這個結(jié)論已經(jīng)過專家的反復論證。如《后漢書》中記載：“倫用樹皮、麻頭及敝布、魚網(wǎng)以為紙。元興元年（公元105年）奏上之，帝善其能，自是莫不用焉，故天下咸稱‘蔡侯紙’”。
“蔡倫造紙不成張，觀音老母說藥方。張郎就把石灰燒，李郎抄紙成了張。”流傳在北張村一帶的民謠講述了蔡倫實驗造紙、攻克一道技術(shù)難關(guān)的故事。
張逢學老人回憶說，文革以前村里幾乎每家造紙作坊的墻壁上都供奉著造紙祖師爺蔡倫的神像，村外還有一座蔡倫廟，供奉著“紙圣蔡倫祖師”，接受紙工和村民的頂禮膜拜。當時村里每年農(nóng)歷大年三十還舉行盛大的蔡倫廟會，吼秦腔、逛集市，村里男女老少鬧廟會。廟會的一個重頭戲是每隔3年主持搖簽確定穰行的“搖秤人”（即總經(jīng)理），每個紙工都來納銀報名抽簽。穰行在手工造紙行業(yè)中起著不可替代的作用，“搖秤人”從秦嶺的“穰商”中收購楮樹皮，用楮樹皮制成半成品紙的穰，由穰行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一價格、統(tǒng)一收購或統(tǒng)一代貯。
傳承
據(jù)考證，到了唐朝，因為京畿地區(qū)大量需求紙，北張村的造紙技藝得到鼎盛發(fā)展，尤其是被視為精品的白麻紙甚至遠銷到朝鮮、日本等國。清代時北張村所造楮皮紙被選作奏折和科舉考試用紙。
解放前，北張村手工造的白麻紙曾風行延安，解放區(qū)和西安地區(qū)的報紙大量使用這里出產(chǎn)的紙。
“人民公社”時期，灃河邊的北張村幾乎家家造紙，公社將工匠集中起來統(tǒng)一生產(chǎn)，由供銷社統(tǒng)一銷售用作包裝紙。收入可觀，頗為興盛。北張村造紙技藝以傳統(tǒng)家族式口傳心授世代傳承。張逢學和馬松勝等人仍在用它造這種歷史名紙——白麻紙。
衰落
在張逢學家更多看到的是用木漿制的廢紙制作的回收紙，而楮皮紙只在有大量訂貨的情況下才做。據(jù)村民們介紹，現(xiàn)在北張村的手工造紙作坊為了減少成本，一般都生產(chǎn)回收紙。從印刷廠收購來的邊角料，經(jīng)機器打漿一天就能抄一個月的紙，簡易方便，成本很小。而生產(chǎn)楮皮紙工序非常復雜，準備半個月的漿只能夠抄5天。 “回收紙”現(xiàn)在大多用作陜南農(nóng)村廉價的“燒紙”，因為吸水性好也可作為醫(yī)院產(chǎn)房的吸水紙，價值高的白麻紙現(xiàn)在少有人問津。
當先進的造紙機器以每分鐘900米長、8米多寬的速度在生產(chǎn)線上出紙時，北張村的紙匠依然年復一年地重復著這些延續(xù)了1000多年的古老的造紙工序，每天大約能造出十二、三刀紙（100張／刀）。張建昌說，他們一家三口起早貪黑一天干10多個小時，按回收紙一張6分錢計算，一天不出任何問題收入一般就是70塊錢，實際收入基本在40－50塊錢。一個月1000多元要養(yǎng)活5口人，日子過得非常緊巴。因為利潤太小，改革開放以來，許多年輕人放棄了傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)，紛紛從事商業(yè)服務(wù)、運輸?shù)刃袠I(yè)，從事傳統(tǒng)手工造紙的僅有10戶12人。
張逢學12歲開始跟著父親張元新學習傳統(tǒng)抄紙技術(shù)，在父親的口傳心授下，熟練掌握了世代祖?zhèn)鞯膫鹘y(tǒng)皮紙的制作工藝。2002年，他應(yīng)邀前往美國華盛頓參加第36屆史密梭民俗文化藝術(shù)節(jié)，此后還參加了國內(nèi)的各種文化活動，向世人展示了這種傳統(tǒng)技藝。但令人擔憂的是，如今全村掌握制漿這一關(guān)鍵技術(shù)的傳承人僅存張逢學一人，會打編造紙專用細竹簾的藝人高手早已謝世了。20世紀80年代以后，特別是一些民間老藝人去世后，傳承的后人越來越少，原來非常令人羨慕的“紙匠”這一職業(yè)，現(xiàn)在已逐漸衰落。張逢學說，他的兒子張建昌目前也沒有掌握制漿這個手藝，因為這不是2、3年能學會的，要付出很多時間，耗費很大的心力。而目前張建昌是家中的主要勞力，主要應(yīng)付生產(chǎn)回收紙的勞動來養(yǎng)家糊口，根本沒有精力去學習制漿的技藝。
手工造紙的用途和經(jīng)濟收入大大減少導致這一古老的工藝瀕臨滅絕的境地。在北張村隨處可見一些被丟棄的石碾、石臼，他們都已成為一種歷史的遺跡，或許若干年后，北張村也會只剩下一個介紹“紙村”歷史的牌坊……
保護
所幸的是，近些年來，北張村原始的造紙技藝已經(jīng)引起國內(nèi)外學者的高度關(guān)注。專家提出，北張村的造紙技藝是中華農(nóng)耕時期文化的杰出代表，是中國四大發(fā)明之一造紙術(shù)的典型代表。其工藝流程完全是原始的形態(tài)，尤其是沒有使用紙藥，使之成為研究傳統(tǒng)造紙技藝的重要資料。這套生產(chǎn)工藝在國內(nèi)其它手工紙作坊是罕見的，堪稱是研究手工紙工藝演化進程的活化石。目前已被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，今年已經(jīng)申報了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。專家認為對這一技藝的保護和發(fā)展對當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展和農(nóng)民增收有直接的作用，紙文化對于當?shù)氐木裎拿鹘ㄔO(shè)會有重要貢獻。
目前，長安區(qū)成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作領(lǐng)導小組，區(qū)政府第一步投入資金10萬元，組織召開了長安區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作會議及研討會，成立了長安文化發(fā)展研究中心，邀請陜西師大等院校的專家學者共同進行區(qū)內(nèi)各項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護工作。對造紙術(shù)傳承人進行了登記造冊， 2006年先后兩次攝制了保護性資料片，村委會對古老造紙作坊開始進行保護。
區(qū)上初步規(guī)劃，在5年內(nèi)完成北張村傳統(tǒng)手工造紙工藝流程、傳承人、原生態(tài)勞動工具、秦嶺楮樹種植區(qū)和灃河環(huán)境等整個保護工作。
長安區(qū)文化局局長聶小林說，可以采取通過對傳承人認定、區(qū)文化遺產(chǎn)保護中心監(jiān)制等作法，提高楮皮紙的文化含量，從而提升紙的價值，使這一手工藝形成良性的自身保護機制。
障礙
造紙術(shù)的傳承人之一、北張村支部書記石松信對記者說，為了更好地保護造紙這一文化遺產(chǎn)，他們設(shè)想在村中建設(shè)一個包括造紙工具展覽，以及整個造紙流程演示的展覽館，作為旅游景點和愛國主義教育基地，選一批青少年學習古造紙工藝，在增加村民的收入的同時，也讓正統(tǒng)的蔡倫造紙手工藝一代一代地傳下去。但目前幾百萬甚至上千萬的資金籌措是一個巨大的困難。
張逢學老人向記者表示，近些年來他很多次都打算放棄抄紙，因為收入實在太微薄，一年到頭辛辛苦苦，家里的日子還是很艱難?，F(xiàn)在看到政府開始重視造紙這個事情了，他很高興，但是對他們個人而言，目前生活都沒有保障，怎么才能把這件事情堅持下去呢？個人的生計倒也罷了，可是，如果沒有切實可行的資金保障，又有哪個年輕人愿意跟他學這門手藝呢？眼看著造紙這門傳統(tǒng)技藝的傳承后繼無人，張逢學一臉的無奈。
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