近日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，要求預(yù)包裝食品必須標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容，該規(guī)定將從明年1月1日起實(shí)施。業(yè)內(nèi)人士表示，該通則強(qiáng)制食品生產(chǎn)企業(yè)使用營養(yǎng)標(biāo)簽，有利逐步減少鹽、脂肪和糖的用量，使消費(fèi)者有針對性地選擇營養(yǎng)食品，促進(jìn)公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康。
預(yù)包裝食品上沒有標(biāo)示營養(yǎng)成分的，明年將不得進(jìn)行銷售！近日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，要求預(yù)包裝食品必須標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容，該規(guī)定將從明年1月1日起實(shí)施。
根據(jù)通則規(guī)定，屆時包括速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸、醬油等預(yù)包裝食品沒有食品營養(yǎng)標(biāo)簽的，將不得進(jìn)行銷售，但生鮮、酒精類、水、調(diào)味品等預(yù)包裝食品可豁免標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽。衛(wèi)生部鼓勵后者按照相關(guān)要求，自愿標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽。
通則》還指出，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉為核心營養(yǎng)素，攝入缺乏可引起營養(yǎng)不良，影響兒童和青少年生長發(fā)育和健康，攝入過量則可導(dǎo)致肥胖和慢性病發(fā)生。
業(yè)內(nèi)人士表示，該通則強(qiáng)制食品生產(chǎn)企業(yè)使用營養(yǎng)標(biāo)簽，有利逐步減少鹽、脂肪和糖的用量，使消費(fèi)者有針對性地選擇營養(yǎng)食品，促進(jìn)公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康。
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