臨近清明節(jié)，龍井茶也將進(jìn)入開(kāi)采上市時(shí)節(jié)。周一，記者走訪杭城銷(xiāo)售茶葉的門(mén)店，了解新茶上市的情況。 每年的清明前后，都是西湖龍井市場(chǎng)最鬧猛的時(shí)候。
老百姓都希望喝上最正宗的西湖龍井茶，可實(shí)際情況是：核心區(qū)域出產(chǎn)的西湖龍井?dāng)?shù)量有限，市場(chǎng)上掛羊頭賣(mài)狗肉者卻源源不斷，“西湖龍井”不斷被山寨、被模仿、被抬高價(jià)格。
記者走訪：市面上假西湖龍井很多
記者在河坊街發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的茶店掛出的招牌上都寫(xiě)著“龍井新茶”、“龍井上市”等類(lèi)似字樣，卻只字不提是“西湖龍井”。當(dāng)記者以游客的身份開(kāi)口詢問(wèn)時(shí)，多數(shù)茶店宣稱自家的龍井茶是“正宗西湖龍井新茶”。所謂的“西湖龍井”價(jià)格也高低不同，每50克有300、200元、150元、100元等價(jià)格。記者問(wèn)及能否提供西湖龍井標(biāo)志的標(biāo)識(shí)，老板大多回復(fù)標(biāo)識(shí)都有的，還說(shuō)可以配西湖龍井的包裝盒。
在另外一家茶葉店里，老板熱情地給記者介紹，“你需要什么價(jià)位的？如果送人，這種800元的就不錯(cuò)，有禮盒配的，樣子很好看；如果自己喝，可以選擇實(shí)惠一些的。
記者了解到，僅有產(chǎn)自杭州西湖區(qū)的茶葉才能冠以“西湖龍井”的稱號(hào)。去年，“西湖龍井”獲得國(guó)家工商總局授予的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，規(guī)定其生產(chǎn)地域僅為西湖區(qū)周邊168平方公里，并非所有的龍井都可以叫“西湖龍井”。
那么，市面上正在銷(xiāo)售的所謂正宗龍井是不是西湖龍井呢？
當(dāng)記者追問(wèn)，茶葉是產(chǎn)自西湖區(qū)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，老板表示，這些都是定點(diǎn)茶山上采下來(lái)的，不肯透露具體的地點(diǎn)。
茶農(nóng)證實(shí)市面上很多西湖龍井都是冒牌貨
從上周六開(kāi)始，陽(yáng)光發(fā)足了力，西湖邊上的茶園冒出了星星點(diǎn)點(diǎn)的新綠，貴如黃金的茶葉嫩芽冒出頭來(lái)。這兩天，西湖龍井各大茶園的采茶工陸續(xù)到位，采茶漸漸拉開(kāi)了帷幕。
昨天，梅家塢茶山上已經(jīng)有一部分采茶工開(kāi)始采茶，“現(xiàn)在還是少量開(kāi)采，自家的量還不夠多呢，市面上很多都是假的西湖龍井吧。”梅家塢村一位茶農(nóng)剛從山上收了1斤茶葉，他一邊將茶葉攤平，一邊和記者聊著。按照常規(guī)流程，首批采摘下來(lái)的茶葉還要經(jīng)過(guò)炒制、包裝等環(huán)節(jié)，通過(guò)商品渠道，流通到市場(chǎng)上，正宗的西湖龍井最早也要到3月底4月初才會(huì)大量上市。
一位從事茶葉工作的業(yè)內(nèi)人士也向記者證實(shí)，河坊街茶葉店很大一部分是從外地進(jìn)貨的，專(zhuān)業(yè)人士一眼就能看出來(lái)并非正宗的西湖龍井。
所謂的標(biāo)識(shí)也是部分商家自己偷偷印制的，但是主管部門(mén)只是睜一只眼閉一只眼而已。
河坊街作為杭城著名的接待外地觀光游客的景點(diǎn)，以假亂真銷(xiāo)售茶葉的現(xiàn)象對(duì)于杭州的形象實(shí)在是大打折扣。
黃金貴的西湖龍井只是浮云
“西湖龍井”是中國(guó)十大名茶之首，正宗的西湖龍井尤其是明前茶，因?yàn)楫a(chǎn)量少，顯得尤為珍貴。西湖龍井還沒(méi)完全上市，它的價(jià)值卻已經(jīng)是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
前段時(shí)間，杭州西湖龍井500克賣(mài)出18萬(wàn)的價(jià)格的新聞炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。西湖龍井被推到了風(fēng)口浪尖上，不少人質(zhì)疑和黃金一樣價(jià)格的龍井，誰(shuí)能喝得起？
杭州的龍井村是龍井茶葉的發(fā)源地，村黨委書(shū)記陸鑫富聽(tīng)說(shuō)18萬(wàn)一斤的茶葉新聞之后，他顯然是有些不太樂(lè)意的，但他也不愿意評(píng)判事情的真假。
“有人買(mǎi)，幾百萬(wàn)也是個(gè)價(jià)格，沒(méi)人買(mǎi)，茶葉就是一文不值。”陸鑫富說(shuō)。天價(jià)龍井的消息，在龍井村也是村民茶農(nóng)茶余飯后的談資。
根據(jù)往年的銷(xiāo)售情況，茶農(nóng)賣(mài)出的西湖龍井價(jià)格一般也就是在3000—4000元左右。
“要是有人愿意花十幾萬(wàn)來(lái)買(mǎi)的話，那我們都發(fā)財(cái)了。”茶農(nóng)們覺(jué)得天價(jià)的消息實(shí)在是太夸張，這是企業(yè)的一種商業(yè)行為，不值得拿來(lái)說(shuō)。天價(jià)的說(shuō)法只是一片浮云，茶農(nóng)有些擔(dān)心，這么炒下去，西湖龍井的名聲會(huì)越炒越爛。
“社會(huì)上這么多個(gè)拍賣(mài)西湖龍井活動(dòng)，就是搞個(gè)噱頭，最后還是損害我們茶農(nóng)的利益，也是砸了西湖龍井的招牌。”龍井村的一位茶農(nóng)有些氣憤，“如果我們賣(mài)的價(jià)格低了，也會(huì)被人拿來(lái)懷疑是不是假貨，這樣反倒是給造假人士更多的機(jī)會(huì)了.
造假很普遍 統(tǒng)一包裝無(wú)法遏制亂象
除了炒作價(jià)格，西湖龍井因?yàn)槊麣獯螅磕甓紩?huì)面臨造假的情況。
事實(shí)上，為了保護(hù)西湖龍井，相關(guān)部門(mén)也曾制定“茶農(nóng)專(zhuān)用標(biāo)”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，“三潭印月”等標(biāo)識(shí)，可惜這些標(biāo)識(shí)對(duì)于造假商人來(lái)說(shuō)，并不是難事，反而僅僅成為一種擺設(shè)，方便利益熏心的商人借西湖龍井的名號(hào)大賣(mài)特賣(mài)了。今年，杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)要求對(duì)茶葉進(jìn)行統(tǒng)一包裝，每套包裝包含兩個(gè)茶葉罐子、一個(gè)盒子和一個(gè)拎袋，每罐的統(tǒng)一規(guī)格為250克，每套包裝售價(jià)為21元，今年會(huì)采用逐步推進(jìn)消化的辦法。
那么，統(tǒng)一包裝能解決西湖龍井被冒牌的情況嗎？記者從茶莊、茶農(nóng)等多個(gè)途徑，發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一包裝的做法并沒(méi)有得到大家的認(rèn)同和推廣。
梅家塢村黨委書(shū)記朱建鳴說(shuō)，第一年推出統(tǒng)一包裝的做法，時(shí)間太緊迫，根本無(wú)法推廣。“說(shuō)好是普及到村民，實(shí)際上只能是普及到茶葉企業(yè)一級(jí)，而且還沒(méi)有完全鋪開(kāi)來(lái)的。”朱建鳴坦言，現(xiàn)在村民都還是使用傳統(tǒng)的包裝，幾乎沒(méi)有人能馬上接受，“雖然想象很美好，但是操作太困難。”
杭州正浩茶葉有限公司總經(jīng)理胡明被問(wèn)及“統(tǒng)一包裝”，他立即擺手搖搖頭，表示這個(gè)話題不能談。
梅家塢一位茶農(nóng)告訴記者，他非常不贊成統(tǒng)一包裝，首先產(chǎn)地和級(jí)別就被模糊化了，一級(jí)產(chǎn)地和二級(jí)產(chǎn)地的龍井品質(zhì)不一樣使用一個(gè)包裝，那就亂套了。
茶農(nóng)的態(tài)度幾乎是一邊倒，“政府出這個(gè)規(guī)定，換湯不換藥。獅峰山、龍井村、梅家塢怎么區(qū)分呢？而且，同樣的包裝，價(jià)格也無(wú)法區(qū)分。”一位茶農(nóng)說(shuō)，消費(fèi)者就更加無(wú)法分辨茶葉正不正宗了。
龍井村村書(shū)記陸鑫富同樣也是不買(mǎi)賬，他坦言，村里出產(chǎn)的茶葉根本不需要打“西湖龍井”的名號(hào)，更加不需要使用統(tǒng)一包裝。
對(duì)于造假，陸鑫富也已見(jiàn)怪不怪，他發(fā)現(xiàn)有人以龍井村名義銷(xiāo)售茶葉。“前幾年，我碰到過(guò)一家店，上面寫(xiě)著出售龍井村龍井茶，被我嚴(yán)厲指出要求他更改，寫(xiě)什么都行，就是不能用我們龍井村的字樣，亂造謠，破壞我們村的聲譽(yù)。”
這幾年，龍井村的龍井茶供不應(yīng)求，幾乎不愁賣(mài)，所以陸鑫富也沒(méi)心思進(jìn)行打假行動(dòng)了。
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