省會(huì)槐北路菜市場(chǎng)的餛飩、方便面鋪?zhàn)忧埃瑑擅貌驼哒锰字咨该魉芰洗耐氤栽琰c(diǎn)，旁邊還放著幾個(gè)套著塑料袋的空碗。前不久，在河北科技大學(xué)的食堂里，記者看到餐桌上套碗用的塑料袋比比皆是，最后把餐桌變成“白色污染”的垃圾點(diǎn)?！皝?lái)得衛(wèi)生、方便?！焙芏鄬W(xué)生認(rèn)為這比用碗更方便衛(wèi)生。那么，這小小塑料袋用起來(lái)真的衛(wèi)生嗎？
石家莊市防疫站監(jiān)督一科科長(zhǎng)王生平介紹，普通餐具是要求用物理方法(如用“洗潔凈”)或化學(xué)方法(如蒸、煮)進(jìn)行消毒，其中物理方法效果更好。如果套用塑料袋，從微生物污染上似乎降低了污染指數(shù)，但塑料制品的化學(xué)污染更嚴(yán)重。
在熱力和油性的作用下，塑料制品會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，從而產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。塑料中對(duì)人體有害的單體在油性環(huán)境中很容易游離出來(lái)。塑料生產(chǎn)過(guò)程中的增塑劑、穩(wěn)定劑、紫外線吸收劑等助劑會(huì)傷害人體的肝、腎等臟器。用廢棄塑料制成的塑料袋的主要成分是聚氯乙烯，致癌率很高。塑料袋同時(shí)會(huì)對(duì)環(huán)境造成白色污染。
在街頭也有不少人拎著塑料袋盛熱食，當(dāng)問(wèn)到是否知道塑料袋有普通用和食品用之分時(shí)，大多數(shù)人都點(diǎn)頭。但問(wèn)到鑒別標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，幾乎沒(méi)有人知道。小吃店的店主說(shuō)，他們大多選用白色透明塑料袋。一個(gè)外賣(mài)口的負(fù)責(zé)人說(shuō)，看到大家這樣做，他們也這樣做了。
“食品用塑料袋目前在流通環(huán)節(jié)沒(méi)有準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)，國(guó)家在政策上的約束沒(méi)有細(xì)化，相關(guān)管理部門(mén)對(duì)市場(chǎng)無(wú)法有效控制，老百姓也沒(méi)有辨別標(biāo)準(zhǔn)?！蓖跎斤@得很無(wú)奈，但他同時(shí)建議市民應(yīng)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。
石市裕華區(qū)衛(wèi)生防疫站站長(zhǎng)范建軍說(shuō)，墊著塑料袋吃飯是肯定不對(duì)的，這是個(gè)常識(shí)?！拔覀儏^(qū)防疫站的19個(gè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員每天扎下去進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)后會(huì)及時(shí)制止的?！?/P>
新華區(qū)衛(wèi)生防疫站副站長(zhǎng)段書(shū)君說(shuō)，對(duì)塑料袋裝熟食的查處他們一直都在進(jìn)行，但這種現(xiàn)象主要發(fā)生在無(wú)證經(jīng)營(yíng)且流動(dòng)性極強(qiáng)的小攤點(diǎn)，因此管理起來(lái)有現(xiàn)實(shí)中的困難性，需要工商、環(huán)保、衛(wèi)生等部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)。
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