據(jù)世界包裝組織提供的信息,全球包裝營(yíng)業(yè)額已逾5000億美元。國(guó)際上食品包裝機(jī)械的發(fā)展是以大型客戶(hù)的要求為目標(biāo),以此帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展。大型客戶(hù)的要求主要體現(xiàn)在以下方面:
一是對(duì)生產(chǎn)效率要求越高越好。
二是能適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。
三是將設(shè)備的常見(jiàn)故障及解決方案預(yù)先輸入電腦,當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見(jiàn)的故障時(shí)可以自行診斷,亦可實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。
四是自動(dòng)識(shí)別功能。
五是在生產(chǎn)及包裝過(guò)程中盡量減少污染,包括噪聲、粉塵污染、污水等,并盡量減少?gòu)U棄物。
這種技術(shù)的應(yīng)用,提醒包裝機(jī)械的制造按照部件的功能要先進(jìn)行模塊化,各部件有統(tǒng)一接口,各模塊之間可以自由組合。這樣可以變包裝機(jī)械的單件小批生產(chǎn)為各種模塊的批量生產(chǎn),以降低生產(chǎn)成本。即使不是生產(chǎn)線而是單個(gè)機(jī)器,模塊式組合也可以縮短設(shè)計(jì)及制造周期,降低生產(chǎn)成本。而模塊化又可以使非標(biāo)準(zhǔn)零件走向標(biāo)準(zhǔn)化,使用戶(hù)排除故障方便快捷,也就降低了用戶(hù)的運(yùn)行成本。
國(guó)外的食品包裝機(jī)械,無(wú)論是在生產(chǎn)工藝、設(shè)備穩(wěn)定性,還是在制造水平、設(shè)計(jì)理念各方面,都領(lǐng)先國(guó)內(nèi)許多年,例如:國(guó)際先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線早就能做到每小時(shí)12萬(wàn)罐;一條灌裝生產(chǎn)線可以賣(mài)2億元;整條灌裝生產(chǎn)線只用3個(gè)人;膜包機(jī)每分鐘可開(kāi)300包。
可喜的是,由于國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展壯大,我國(guó)正在迅速迎頭趕上,縮短差距,提供的產(chǎn)品已能滿足國(guó)內(nèi)大部分的需求,并在國(guó)際上產(chǎn)生了“中國(guó)威脅”,這大大降低了國(guó)外產(chǎn)品的價(jià)格與利潤(rùn),增強(qiáng)了國(guó)內(nèi)設(shè)備的競(jìng)爭(zhēng)力。
由于中國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)形成僅20年,這20年又是世界技術(shù)發(fā)展最快的時(shí)期,新技術(shù)不斷在該行業(yè)上應(yīng)用,而國(guó)內(nèi)該行業(yè)的基礎(chǔ)薄弱,技術(shù)及科研力量不足,其發(fā)展相對(duì)滯后,在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿??傮w發(fā)展雖然較快,但食品及包裝工業(yè)發(fā)展更快,差距又拉大了。預(yù)測(cè)到2010年,國(guó)內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到1300億元(現(xiàn)價(jià)),而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元。
當(dāng)前中國(guó)的食品和包裝機(jī)械的一個(gè)突出問(wèn)題是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期長(zhǎng),模仿多,新的創(chuàng)意少,這不僅與相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有關(guān),也和設(shè)計(jì)人員的知識(shí)水平有關(guān)。
國(guó)外設(shè)備高昂的人力與售后服務(wù)成本,將迫使他們與用戶(hù)進(jìn)行低成本擴(kuò)張,本地化生產(chǎn)與服務(wù),許多大公司已決定優(yōu)先采用國(guó)內(nèi)同類(lèi)設(shè)備,這給我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了額外機(jī)會(huì);同時(shí),隨著國(guó)內(nèi)基礎(chǔ)工業(yè)的長(zhǎng)足進(jìn)步,經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)同行的不懈努力,國(guó)內(nèi)設(shè)備的地位已越來(lái)越高,像每小時(shí)2萬(wàn)瓶左右的灌裝生產(chǎn)線已難見(jiàn)國(guó)外設(shè)備?!緯悦鳌?/FONT>
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